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絞込ミシェル・クトー
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■ミシェル・ニーロンの高い技術をそのまま反映させた、最高の品質を誇るコート・ド・ボーヌの白専門のネゴシアンプロジェクト
■名門ドメーヌ・ミシェル・ニーロンのニーロン氏を義父に持ち、今ではミシェル・ニーロンとミシェル・クトーの二つを同時に運営する
ミッシェル・クトー氏は、シャサーニュ・モンラッシェにおいて、ドメーヌ・ラモネに並んで、最も入手しにくい生産者の一つドメーヌ・ミシェル・ニーロンの義理の息子です。クトー氏は1969年にトゥーレーヌのぶどう栽培家達の家に生まれ、1987年にボーヌの農業学校を卒業。その後、シャサーニュの名門ギー・アミオで2年間、ベルナール・モレイで6ヶ月間ワイン造りの経験を積みました。
その間にニーロン氏の次女と知り合い、1991年に結婚しました。現在は、ドメーヌ・ミシェル・ニーロンを引退表明した義父と一緒に畑から醸造まで全般に渡って、ドメーヌ・ミシェル・ニーロンの管理・運営をしています。
ミシェル・ニーロンのワインが毎年リリース直後に完売してしまい、多くのブルゴーニュファンの手に渡らない状況を少しでも改善したいと立ち上げたのが、コート・ド・ボーヌの白専門ネゴシアンプロジェクト「ミシェル・クトー」です。
■ミシェル・ニーヨンでの仕事で多くの優良ブドウ栽培農家とのコネクションを築き上げた
クトー氏は名門ミシェル・ニーロンでの仕事のなかで、多くの近隣のぶどう栽培家達と知り合い、コネクションを築き上げました。「このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入りませんが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っています。特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っています」と自信を持ちます。
これら優良なぶどう栽培家達と長期に亘る契約を結ぶことにより、安定的に最高品質のぶどうを購入することが出来ます。醸造についてはミシェル・ニーロンの醸造所でミシェル・ニーロンのワインと変わらない高いレベルで行っています。
力強く凝縮感のあるワインがクトー氏のワインと特徴です。
1997年が初ヴィンテージ。年間生産量は、わずか20樽程度で、こちらもなかなか入手しずらいワインであることには変わりはありませんが、末永く続いてほしいネゴシアンプロジェクトです。
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Michel Niellon Bourgogne Blanc 2018ミシェル・ニーロン ブルゴーニュ ブラン 2018
あのロバート・パーカーがその力量を褒め称える！「ミシェル・ニーロンは世界のシャルドネ生産者のベスト5のうちの1人である」と。
- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2018年
商品コード: fow1328
希望小売価格（税込）：￥10,964
販売価格（税込）：￥9,867
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2018年
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Michel Coutoux Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc 2020ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・マシュレール ブラン 2020
カリン、洋梨、ジンジャー、ミネラルの複雑で密度の高い香り。トロみのある酒質で飲みごたえバツグン！
商品コード: fow1299
希望小売価格（税込）：￥17,600
販売価格（税込）：￥15,840
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只今品切れ中です。 -
Michel Coutoux Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Blancミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・マルトロワ ブラン
濃い黄金色。カリン、干しアンズ、オレンジピール、林檎の蜜のような甘さを伴った果実味が舌の上に気持ちよく広がる！
商品コード: fow1073
希望小売価格（税込）：￥16,280
販売価格（税込）：￥14,652
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。 -
Michel Coutoux Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blancミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・マシュレール ブラン
カリン、洋梨、ジンジャー、ミネラルの複雑で密度の高い香り。トロみのある酒質で飲みごたえバツグン！
商品コード: fow1074
希望小売価格（税込）：￥15,180
販売価格（税込）：￥13,662
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。
