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ベリッセロ バルバレスコ”ヌビオラ”【Pelissero】

ベリッセロ バルバレスコ”ヌビオラ”【Pelissero】
商品コード: ita0073
商品名

ベリッセロ バルバレスコ”ヌビオラ”【Pelissero】

通常価格(税込): 5,400
販売価格(税込): 4,900
ポイント: 49 Pt

濃いルビー・レッド色、熟した果実やハーブを思わせるフルーティかつ花のような香り。

ベルベットのように柔らかな舌触りで、熟したぶどう独特の丸い甘みが口に広がる。ネッビオーロ特有のタンニンと果実味の豊かさが見事にまとまった辛口の赤ワイン。

「ヌビオラ」は、13世紀のある書物に“最高のワインを造るための黒ぶどうの一種『ヌビオーラ』…”という記述があったことから命名した。ネッビオーロの語源の一つといわれている。

【ペリッセロ社について】
ペリッセロ社はピエモンテ州のバルバレスコ生産地区の中心に畑を持つ家族経営のワイナリーです。
この土地でブドウ栽培を始めた現オーナー・ジョルジョ・ペリッセロ氏の祖父は、収穫したブドウをほとんど大きな醸造元へ売っていました。時代の移り変わりと共に少しずつ自らの手で醸造を始め、1960年初めてペリッセロの名でボトリングし、現在では全てのブドウを自社セラーでボトリングまで行っています。クーネオ県トレイゾに所有する約20HAの自社畑ではバルベラとドルチェット、そしてバルバレスコに使用するネッビオーロを中心に、いくつかのピエモンテの土着品種を栽培しています。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地イタリア・ピエモンテ州
造り手、生産地域ペリッセロ【PELISSERO】
品種ネッビオーロ100%
熟成
容量750ml

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