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ポール・ホブズ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 【Paul Hobbs】

ポール・ホブズ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 【Paul Hobbs】
商品コード: usa0191
商品名

ポール・ホブズ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 【Paul Hobbs】

通常価格(税込): 16,200
販売価格(税込): 13,500
ポイント: 135 Pt

世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されるポール・ホブズのスタンダード・ナパのカベルネ!

深紅色。モカ、ブラックカラントやタバコの葉の凝縮した香り。
味わいはクリーミーで濃厚で、カシスやクローヴ、ボイセンベリーのアロマが口の中いっぱいに広がります。

ベルベットを思わせるタンニン分は極めて滑らか。ココアやヴァニラ、杉の香りが混ざり合い、余韻が長く存分に楽しめるカベルネファン・赤ワイン好きには堪らない一品です。

【ポール・ホブズ・ワイナリーについて】
1991年にポール・ホブズが設立したワイナリーです。彼は数々の有名なワイナリーでキャリアを積み、今や天才醸造家と呼ばれる1人です。
2000年には「Winemaker of the year」に、2004年には「Most important wainemaker in California」に選ばれました。

そもそも、1978年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブズは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属され、オーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。
その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。
1991年に念願の彼自身のワインを造り始めました。
彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。

ワインデータ

生産年2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地カリフォルニア ナパ・ヴァレー
造り手、生産地域ポール・ホブズ【Paul Hobbs】
品種カベルネ・ソーヴィニヨン96%、カベルネ・フラン4%
熟成
容量750ml

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