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BK ワインズ スプリングス・ヒル レッド・ブレンド【BK Wines Springs Hill】

BK ワインズ スプリングス・ヒル レッド・ブレンド【BK Wines Springs Hill】
商品コード: aus0077
商品名

BK ワインズ スプリングス・ヒル レッド・ブレンド【BK Wines Springs Hill】

通常価格(税込): 4,860
販売価格(税込): 4,130
ポイント: 41 Pt

ブレンドを得意とする元オーパスワンの醸造長を務めたブレンダン・キース氏が調合するフランス・ローヌ式ブレンド。

ムールヴェードルの引き締まったタンニン、シラーズの凝縮感、グルナッシュのスパイシーで豊な果実風味が見事にマッチしています。

赤い果実やローズの華やかなアロマが香り立ちます。

口当たりは丸みがありややなめらかですが、飲みごたえのあるパワフルさを堪能できます。

【BK ワインズについて】
ニュージーランド出身、オーナーでワインメーカーのブレンダン・キース氏はかつてカリフォルニアでオーパス・ワンの醸造長を務めた高経歴の持ち主。その後はカリフォルニアの名ワイナリー、ポール・ホブスでも修行を重ね、みるみると醸造スキルを磨いていきます。

後に新ワイナリー設立や醸造参加と世界中から引っ張りだことなりますが、そんな彼が選んだ地がクラフトワインの名産地である南オーストラリアのバスケットレンジです。

現在の年間生産量は3000ケース程。ブレンドも得意とし、そのプロフェッショナルな仕事ぶりには世界の醸造家たちからも絶賛の声が上がっています。またSO2の最小限使用量からは考えられないほど、ワインが退化しずらい高いクオリティーを生み出しています。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
生産国、生産地オーストラリア・サウスオーストラリア州・アデレードヒルズ
造り手、生産地域BK ワインズ【BK Wines】
品種ムールヴェードル70% シラーズ20% グルナッシュ10%
醸造発酵:全房発酵(野生酵母使用) / 熟成:フランス産パンチョン(新樽比率10%)
アルコール度数13.3%
容量750ml

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