■父ジャン・マルクの時代から素晴らしいワインを造ってきた。現在は二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましい

■瓶詰め開始は1992年と比較的新しいドメーヌだが、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に銘醸畑を所有する名門

ジャン・マルク・ミヨは比較的新しいドメーヌで、瓶詰めを開始したのは1992年でした。

現在はジャン・マルクから栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクスが2014年から参加し、二代目としてドメーヌの醸造を担当しています。

ワイナリー自体はニュイ・サン・ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ・ロマネとヴージョの間に広がります。

グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ヴージョに ヴォーヌ・ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有するドメーヌです。

こうした素晴らしい畑の数々はジャン・マルクの妻クリスティーヌの家系であるフラジェ・エ シェゾーのグルー家(Gouroux)に系譜があり、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。

その中でも特に有名なのがグラン・エシェゾーです。
DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。

実はこの畑は1990年半ばまでモンジャ―ル・ミュニュレにフェルマージュ(貸していた)しており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。

■ブルゴーニュのピノ・ノワールの魅力の全てが詰まっている

栽培は全て手作業で行い多くの時間を畑に費やします。

最高の果実を収穫するために収穫量を低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えない醸造が行われます。

新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはしません。
その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。

こうして生まれるジャン・マルク・ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいがしっかりと感じられます。

ブルゴーニュのピノ・ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。

その造りに心奪われた愛好家たちの評判が、口コミでどんどん広がるドメーヌでもあります。

■知られすぎていない隠れた宝石

このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。

その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高いアルコール度数、新樽の効いたパワフルなワインが主流（そういうタイプのワインが評論家受けするのでよりそうなっていた）だったからです。

ただ、このギャップにより、幸運にもジャン・マルク・ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だ「知られすぎていない隠れた宝石」という位置に留まっているのです。

現代は果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す造り手、飲み手が圧倒的に増えてきています。

そんな中で彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。

このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名評論家たちの舌をうならせており、数々の方面から「このドメーヌは将来のスターになること間違いなし」と太鼓判を押されています。

特に2014年から娘アリクスが参入してからの品質向上が目覚ましく、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いありません。

• Jean-Marc Millot Cote de Nuits Villages V.V. 2021ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021

  • 残りわずか

  

  • ミネラル
  • 程よい渋み
  • 赤系ベリー

  ミヨの隠れた名品はこれ。力強い濃いベリーの果実。華やかさに大地を感じる深みも。ミヨを始めてみたい方はぜひともここから。

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ (コンブラシアン村)

  造り手

  ジャン・マルク・ミヨ【Jean Marc Millot】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2021年

  商品コード: fow1459

  希望小売価格（税込）：￥10,120

  販売価格（税込）：￥9,108

  在庫：残り2個

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ (コンブラシアン村)

  造り手

  ジャン・マルク・ミヨ【Jean Marc Millot】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2021年

• Jean-Marc Millot Cote de Nuits Villages Aux Faulques 2021ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・フォルク 2021

  • 残りわずか

  

  • ミネラル
  • 程よい渋み
  • 赤系ベリー

  鼻腔を通して主張してくる力強い香りは、鴨と合わせたい！と思ってしまう。濃厚ながらミヨらしい造りの繊細さ

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ (コンブラシアン村)

  造り手

  ジャン・マルク・ミヨ【Jean Marc Millot】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2021年

  商品コード: fow1460

  希望小売価格（税込）：￥11,660

  販売価格（税込）：￥10,494

  在庫：残り3個

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ (コンブラシアン村)

  造り手

  ジャン・マルク・ミヨ【Jean Marc Millot】

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2021年