トラミン
■ゲヴュルツトラミネール発祥の地トラミン村!
この村から、世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを生み出す
■偉大なフラグシップNussbaumer Gewurztraminer
ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っています。これはアルト・アディジェ州のトラミンという村の名前であり、この地がゲヴュルツトラミネールの原産地であることを示しているのです。
ワイナリーのフラグシップである「ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール」は、権威あるガンベロ・ロッソ誌で毎年のように最高評価を取り続ける世界最高峰のゲヴュルツトラミネールとして知られ、イタリアを代表する偉大なワインです。
原産地トラミン村で最も偉大なゲヴュルツトラミネールが得られる単一畑「ヌスバウマー」から生産されるこのワインは、ゲヴュルツトラミネールが持つ魅力の全てを含んでいます。
■エレガントで驚くほどのミネラルを含むワインを生み出すトラミン村
トラミン村ではバラエティ豊かな品種が、それぞれに適正な標高や土壌に植えられています。それは長年にわたりこの地を代表してきたトラミンと組合員が、共にクオリティの高いブドウを得るという信念で築き上げた結果であり他には類を見ません。
海抜400メートルに位置するトラミン村は、カルダーロ湖を望む冷涼な地域です。
2000メートル級の山がそびえ、そこから夜に冷たい空気が下りてくるため、特に寒暖差が大きくなります。
絶え間なく変化する気候や、石灰や鉄分の多い土壌は、フレッシュで香り高い理想的な条件を備え、エレガントで驚くほどのミネラルを含むワインを生み出します。
■アルト・アディジェ州最大級の共同組合ならではの優位性
アルト・アディジェ州の各村にある共同組合の中でも特に歴史が長く、最大級の規模を誇るトラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立されました。現在280もの加盟員を抱え、230haという広大な畑を管理していますが、長い歴史の中で築きあげられた加盟員との良好な関係の中で、最良のブドウが最良の状態でワイナリーまで届けられることがトラミンの最大の強みと言えます。
トラミンの特筆すべき特徴は、ブドウの買い付けのシステムにあります。
ブドウを栽培する組合員からブドウを、トラミンが買い付ける際、ブドウの品質で買い付け金額を変えるというシステムで、
ブドウの質が良い場合、買い取り価格を最大5倍まで上げるため、トラミンにブドウを提供する組合員のブドウは、おのずとトップレベルになるのです。
それとは対照的に、シャンパーニュなどではブドウの品質に関わらず、定められた一定の金額で買取されます。
トラミンの買い付けシステムのほうが、ブドウを栽培する人のやる気が上がり、ワインの品質もずっと高まるというわけです。
また組合員一人一人がそれぞれのワイナリーのオーナーでありワイン生産者であるため、統一して高品質なブドウをつくり出すことへの意欲が高いのです。
トラミンが目指すエレガントさやクリーンさを表現したワイン造りにおいては、何よりもブドウ本来のクオリティが高いことが重要になります。
トラミンは最大級の規模である故に、最高のレベルでそれを可能にしています。
■イタリアで最も優れた醸造家の一人ヴィリー・シュテュルツが表現する本当のアルト・アディジェ
「トラミン」はこの地で最高レベルの醸造技術を持ちます。長年にわたり醸造責任者を務めるヴィリー・シュテュルツ氏(トップの写真の左側の人)は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。巨大なワイナリーの総指揮をとる中で彼がこだわるのは、例えば、加盟員に収穫の際にブドウが潰れないように一段しかブドウを入れられない収穫カゴの使用を指示すなど、細部にまで及びます。
その結果スタンダード・キュヴェから高級ラインまで高い品質を保っているのです。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかありません。
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Tramin Gewurztraminerトラミン ゲヴュルツトラミネール
「ライチ&桃っぽい香り」柔らかくフルーツ感たっぷり!タイ料理などエスニック料理と最高のマリアージュ!!
商品コード: ita0825
希望小売価格(税込):¥3,740
販売価格(税込):¥3,366
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Tramin Nussbaumer Gewurztraminerトラミン ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール
トラミンのフラッグシップワイン「ヌスバウマー」テロワールと品種の個性が究極のバランスの内に表現されている。
商品コード: ita0826
希望小売価格(税込):¥6,930
販売価格(税込):¥6,237
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。 -
Tramin Stoanトラミン ストーン
「ヌスバウマー」と双璧を成す人気キュヴェ『ストーン』。石の多い土壌。地域を代表する4つの白ブドウのブレンド。
- 生産地
- イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / トラミン村
- 造り手
- トラミン【Tramin】
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ65%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)10%、ゲヴュルツトラミネール5%
- 生産年
- 2021年
商品コード: ita0828
希望小売価格(税込):¥6,160
販売価格(税込):¥5,544
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。- 生産地
- イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / トラミン村
- 造り手
- トラミン【Tramin】
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ65%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)10%、ゲヴュルツトラミネール5%
- 生産年
- 2021年
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Tramin Pinot Grigioトラミン ピノ・グリージョ
酪農・畜産が盛んな北イタリア産。白ワインなのに肉類やチーズ、バターを使った料理にもしっかりと合う!
商品コード: ita0827
希望小売価格(税込):¥3,300
販売価格(税込):¥2,970
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Tramin Sauvignon blancトラミン ソーヴィニヨン・ブラン
冷涼な気候がもたらす清々しい酸と透明感ある飲み口!豊かなハーブの香りが広がる爽快感溢れるソーヴィニョン・ブラン!
商品コード: ita0783
希望小売価格(税込):¥3,520
販売価格(税込):¥3,168