Tramin Sauvignon blanc トラミンソーヴィニヨン・ブラン / 白ワイン辛口イタリア 750ml

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冷涼な気候がもたらす清々しい酸と透明感ある飲み口！豊かなハーブの香りが広がる爽快感溢れるソーヴィニョン・ブラン！

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	イタリア / トレンティーノ=アルト・アディジェ州
造り手	トラミン【Tramin】
品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年	2021年
醸造	熟成:ステンレスタンク
度数	13.0%
容量	750ml

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商品詳細

「イタリア三大ゲヴェルツ」の1つである「ヌスバウマー」を造り出し、上品で気品漂うワインを得意とする「トラミン」が造る、ピュアでフレッシュな1本！

トラミンとモンターニャの標高350～500mに位置する畑の葡萄を使用。涼しい気候と日中の寒暖差が美しい酸と豊かなアロマを育みます。収穫後すぐに丁寧にプレスされ、ステンレスタンクで発酵。爽やかさを求めるためマロラクティック発酵は行いません。

グリーンがかったレモンイエローの色調。グレープフルーツや青林檎、白桃のアロマに、白い花を思わせるフローラルな香り。ミントやレモングラスなどの爽やかなハーブ香も豊かで、アロマティック品種であるソーヴィニヨン・ブランの特徴が存分に表現されています。

アタックはどこまでもフレッシュで爽やか！引き締まった酸と雑味の無いクリアな果実の風味が、一口目からアフターまで続きます。

爽快感溢れる味わいのため、食前酒としてはもちろんのこと、セビーチェやカプレーゼ、シェーブルチーズとの相性は抜群！アスパラガスや白身のお肉料理にもピッタリです！

【トラミンについて】
トレンティーノ=アルト・アディジェ州北部の都市、ボルツァーノのテルメーノ(ドイツ語読みで「トラミン」)村にワイナリーを構える、1898年設立の協同組合。270の生産者と230haもの葡萄畑をマネジメントし、冷涼な気候と昼夜の寒暖差がもたらす、美しい酸を備えたエレガントなワインを生み出します。

醸造責任者のウィリー・シュテュルツ氏は、2004年に「ガンベロ・ロッソ」の年間最優秀醸造家賞を獲得。「イタリア三大ゲヴェルツ」との呼び声高い「ヌスバウマー・ゲヴェルツトラミネール」を造り出し、トレ・ビッキエリ(最高評価)の常連となっています。

規模の大きい組織でありながら細部にまでこだわった丁寧なワイン造りで知られ、その完成度の高さに圧倒されます。この土地を知り尽くし、この土地の個性を正しく表現する、アルト・アディジェを代表する造り手の一人です。