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南アフリカ特選6本セット
商品詳細
コンクールで受賞したワインや国際的に評価が高いものだけを集めた、南アの決定版。赤、白、スパークリングで「これは飲んでほしい！」というワインだけをセレクトしました。
これさえ抑えておけば全てオッケー！と言えてしまう、南アフリカの特色が良くわかるセットです。
【セット内容】750ml×6本(赤・辛口×3本、白・辛口×2本、泡・辛口×1本)
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◆クローヌ・ボレアリス・ブリュット(泡・辛口)
酸化防止剤アレルギーの奥さんのために夫が造った、SO2無添加の瓶内二次発酵スパークリングワイン。
シャルドネとピノノワールが半々にブレンドされており、「憎たらしいほどシャンパーニュに近い」と評されたワインです。
【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール
※2000年、2001年ヴィンテージ：「エアー・フランス・クラシック・トロフィ大会 スパークリング部門」金賞
※1995年、2004年ヴィンテージ：「南アフリカ・ダイナースクラブ最優秀ワイン醸造家」
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◆ハスケル 76 シャルドネ(白・辛口)
南アワイン会で大注目の新興ワイナリー『ハスケル』が造るリッチで繊細なシャルドネ！
『土を育てる』がモットーのハスケル。豊かな酸と心地の良い樽感が食欲を掻き立ててくれます。少し、クリーミーな余韻があるので、ローストチキンや豚バラ肉を焼いたものなど白身の肉ともぴったりです。
【品種】シャルドネ100％
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◆ロングリッジ オーガニック シュナン・ブラン(白・辛口)
「ワールドクラスのオーガニックワインを造る」想いから生まれた、奥深い味わいが滲み出るシュナンブラン！数多くの受賞歴あり！
【品種】シュナン・ブラン100％
※ティム・アトキン レポート2018 92ポイント(2016ヴィンテージ)
※Platter SA 2017 4.0ツ星(2015ヴィンテージ)
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◆バリスタ ピノタージュ(赤・辛口/フルボディ)
レッドプラムやレッドチェリーの香りをベースに、なっといってもこのワインの核を成すコーヒーやカカオ、ダークチョコレートのほろ甘苦いフレーヴァーが濃密に広がり、鮮明な印象を残します。
飲み口は柔らかく、口当たりはとても滑らか。やさしいタンニンと中程度の程よい酸味が果実と調和し、全体のバランスをカタチ良く整えているかのような、飲みやすい味わいです。
【品種】ピノ・ノワール100％
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◆マン・カベルネ・セラーセレクト(赤・辛口/フルボディ)
しっかりしたボディに豊かな果実味。柔らかい酸味があり全体的には滑らかで飲みやすく仕上がっています。
適度な渋みとほんのりスモーキーなオークの風味、果実の甘みも感じます。このカベルネにはまる人、本当に多いです。
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン主体
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◆ポークパインリッジ・シラー(赤・辛口/フルボディ)
口に含むと、ブラックチェリーのような濃厚な果実味が広がり、豊かな酸を感じるフルーティな飲み口です。渋みは適度でタンニンは細やか。ワインの重さを程よく感じます。
葡萄の生育、発酵・熟成過程において出来るだけ手を加えない、ミニマリスト的なアプローチで造りだされた南アフリカ・シラー。多くの受賞歴も納得の素晴らしい赤ワインです。
【品種】シラーズ100％
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