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スイスワイン

スイスワインby葡萄屋

Swiss-スイスワイン

マッタンホルンやモンブランなど雄大なアルプスが広がるスイスは実は隠れたワイン大国。1人あたりの年間ワイン消費量は約50Lにも及び、そのほとんどは国内で消費。国外にはわずか1%しか輸出されず、日本でもなかなかお目にかかれない国の一つです。葡萄品種は白がシャスラ、赤はガメイとピノ・ノワールが主で、いずれも軽快でフルーティーなスタイル。代表産地はヴァレー州やヴォー州のレマン湖沿いなどで、湖畔に広がる葡萄畑は世界遺産にも登録される程の美しい景観です。

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Uvavins Chasselas
ウヴァヴァン シャスラー

スイス・ヴォー州の香り高きぶどう園で育てられたシャスラー種から造られたスイスの典型的な辛口白ワイン。フレッシュな青りんごやライム、ミネラルの香りが爽やか。清々しい果実味のある味わいは、シャスラー種の特徴が上品に現われています。

生産地:
スイス / ヴォー州
タイプ:
白ワイン / 辛口
品種:
シャスラ100%
生産年:
2016年

通常価格(税込): 2,916

販売価格(税込): 2,330

Uvavins Gamay
ウヴァヴァン ガメイ

チェリーなどの赤いベリー系の果実に、オレガノなどのハーブ、紅茶、シャンピニオンのニュアンスも。口当たりは優しく、可愛らしい果実味がいっぱいに広がります。フルーティーで軽やかながらも奥行きを感じさせる味わいを楽しめます。

生産地:
スイス / ヴォー州
タイプ:
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
品種:
ガメイ100%
生産年:
2015年

通常価格(税込): 3,078

販売価格(税込): 2,490

Oeil de Perdrix Chateau D'Auvernier
ウイユ・ドゥ・ペルドリ シャトー・ドヴェニエ

鮭の身のような桃色の、ヌシャテル州を代表的するワインです。「ウイユ・ド・ペルドリ」というのは「山鶉の目」という意味。ピノ・ノワール種だけを用いて作るロゼで、ライラックの花の香りとアプリコット、フランボワーズ、オレンジの果実香を感じるデリケートな味わいのロゼです。

生産地:
スイス / ヌーシャテル州
タイプ:
ロゼワイン / 中辛口(セミドライ)
品種:
ピノ・ノワール100%
生産年:
2015年

通常価格(税込): 5,098

販売価格(税込): 4,350

Blondel Dezaley Grand Cru
ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ

焼いたトーストやバニラ香に、ふくよかな味わいが非常にリッチな気分を演出してくれる辛口白ワイン。口当たりはまろやかで、シャルドネのフルーティーさの中に感じられる微かなオークのニュアンスがフィネスと複雑性を醸し出します。

生産地:
スイス / ヴォー州 / ラボー地区・デザレ
タイプ:
白ワイン / 辛口
品種:
シャスラ100%
生産年:
2016年

通常価格(税込): 6,480

販売価格(税込): 5,830

Le Chasselas Villette Grand Cru Grande Reserve
ドメーヌ・デュ・ダレイ ル・シャスラ グランド・レゼルヴ ヴィレット・グラン・クリュ

快いミネラルを香り、白い花、シトラスやりんごの香りが漂い、果実の余韻も楽しめます。スイスの三ツ星レストラン「フィリップ・ソシャ」専用のワインを特別に日本に譲ったもらった逸品です。

生産地:
スイス / ヴォー州 / ラボー地区・ヴィレット(標高600m)
タイプ:
白ワイン / 辛口
品種:
シャスラ100%
生産年:
2016年

通常価格(税込): 6,120

販売価格(税込): 5,500

Dom. du Daley Le Pinot Noir Tradition
ドメーヌ・デュ・ダレイ ル・ピノノワール トラデッィション ラヴォー

フレッシュなチェリーやイチゴジャムのような香りとスパイスのジューシーなフレーヴァーを楽しめます。しっかりとした酸とミネラル、タンニンは軽やかでふくよかな甘みはフルーティーで、チキン料理やシンプルなハムの盛り合わせなどと楽しんでいただけます。

生産地:
スイス / ヴォー州 / ラボー地区・ヴィレット(標高600m)
タイプ:
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
品種:
ピノ・ノワール100%
生産年:
2015年

通常価格(税込): 6,048

販売価格(税込): 5,480

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Fendant du Valais Provins Valais
ファンダン デュ・ヴァレー

柑橘系フルーツと白い花の柔らかな香りが混ざる爽やかなアロマに、微かにワインに溶け込んだ微炭酸が残っています。フレッシュで程よい酸味と、コクのあるしっかりとした造りを楽しめます。

生産地:
スイス / ヴァレー州 / シオン
タイプ:
白ワイン / 辛口
品種:
シャスラ100%
生産年:
2012年

通常価格(税込): 4,471

販売価格(税込): 3,800

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Petite Arvine du Valais
プティ・タルヴァン デュ・ヴァレー

プティ・タルヴィンはスイスのヴァレー地区でしか栽培されていない希少な品種です。味わいは生き生きとした酸と果実味のバランスが良く、塩気を微かに感じるプティ・タルヴィンの特徴がよく表れています。

生産地:
スイス / ヴァレー州 / シオン
タイプ:
白ワイン / 辛口
品種:
プティ・タルヴァン100%
生産年:
2010年

通常価格(税込): 5,098

販売価格(税込): 4,300

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Pinot Noir Provins Valais
ピノ・ノワール デュ・ヴァレー

香りは、野いちごや野ばらのドライフラワーに、ほのかにローストやスパイス香などが感じられます。味わいはまろやか果実味から、渋みは適度に多少のスパイスのフレーヴァーを伴いますが、飲み口のとても良い辛口赤ワインです。

生産地:
スイス / ヴァレー州 / シオン
タイプ:
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
品種:
ピノ・ノワール100%
生産年:
2012年

通常価格(税込): 3,985

販売価格(税込): 3,400

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