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ホークス・ベイ

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ホークス・ベイは、ニュージーランドの北島、ホーク湾に面した東岸に位置します。マールボロに次ぐ国内2番目のワイン生産量を誇り、産地はヘイスティングズとネイピアの周辺に集中しています。「ギムレット・グレーヴェル」と呼ばれる、石や砂利を多く含んだ水捌けの良い痩せた赤い土壌では、パワフルでエレガントな味わいを生み出す高品質のメルローやカベルネ系品種が育ち、これらをブレンドしたボルドースタイルのワインが世界的に成功を収めています。