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セリエ・デ・ウルスリーヌ ムルソー03【Cellier des Ursulines】

セリエ・デ・ウルスリーヌ ムルソー03【Cellier des Ursulines】
商品コード: fow0316
商品名

セリエ・デ・ウルスリーヌ ムルソー03【Cellier des Ursulines】

通常価格(税込): 6,264
販売価格(税込): 5,490
ポイント: 54 Pt

熟成感が見てとれるほどの、濃い目の麦わら色。バターのような濃厚でいてトロッと舌の上で滑らかにとろけるような口当たりが特徴的で、ナッツのような風味が口いっぱいに広がっていきます。

酸味もバランスよく感じられ、余韻の長さに驚きます。温度は比較的高めでお飲み頂いた方が本来の味わいが堪能できます。まさに今が飲み頃の白ワインです。

【セリエ・デ・ウルスリーヌについて】
Pierre Ravaut氏によりブリニー・レ・ボーヌに2001年に設立されたネゴシアン。Ravaut氏が造り手を訪問し、Cellerバック・ヴィンテージをティスティングして購入。造り手の名は伏せた状態、かつエチケットがないボトルで安価に仕入れるので、ワインのクオリティーと比較すると大変お得な内容。ただ、Ravaut氏の「洗練されたアロマとフレッシュさ、骨格のある味わい」というがワイン選びのモットーは外していないシリーズです。

ワインデータ

生産年2003年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ブルゴーニュ地方
造り手、生産地域セリエ・デ・ウルスリーヌ【Cellier des Ursulines】
品種シャルドネ100%
醸造発酵:オーク樽発酵、オーク樽熟成6ヶ月
容量750ml

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