Cellier des Ursulines Bourgogne Chardonnay 2004セリエ・デ・ウルスリーヌ ブルゴーニュ・シャルドネ 2004

貴重なバックヴィンテージが12本のみ緊急入荷!「美しい古酒」と思わず声が出るほどの見ごろを迎えた、厳選・熟成シャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ
造り手 セリエ・デ・ウルスリーヌ【Cellier des Ursulines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2004年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で12ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0759

希望小売価格(税込):¥2,695

販売価格(税込):¥2,426

ポイント: 22 Pt

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商品詳細

ネゴシアン(卸売業者)として活躍するオーナー自らがワイナリー各所に足を運び、掘り出しあてた一押し厳選熟成ワイン!ブルゴーニュワインの月日を重ねエレガントさが増した表情豊かな味わいをお手頃な価格でお楽しみいただけます。

グラスに注ぐと飲み頃を感じさせる落ち着いた黄金色。熟した洋梨、蜜がたっぷり詰まったリンゴを想わせる豊潤な果実のアロマにクローヴのスパイス香、甘くトロリとした蜂蜜の香りが漂います。

アタックは柔らかくパイナップルのようなトロピカルな味わいに、樽熟成由来のナッツのような風味、丸みを帯びた酸と上質なミネラルがバランスよくまとまり、果実味を感じる長い余韻が続きます。

円熟した丸みのある味わいは、魚介のムニエルやクリームシチュー、クリーム系のパスタによく合います。気軽に飲める日常ブルゴーニュワインとしてお楽しみください。

【セリエ・デ・ウルスリーヌについて】
当主ピエール・ラヴォー氏が2001年ブルゴーニュ・ボーヌから車で10分のブリニー・レ・ボーヌ村に設立したネゴシアン(自社で葡萄栽培は行わず、農家から仕入れた葡萄で醸造を行い自社のラベルをつけて出荷を行う卸売業者)。

ラヴォー氏は自ら生産者に足を運び、ワイナリー掘り出し物のバック・ヴィンテージを試飲して購入。ラヴォー氏が納得した選りすぐりのワインはラベルが無いなど実際の生産者名が表に出ていないのため、高品質なワインを非常にお値打ちな価格で購入しています。

ラヴォー氏がワインを選ぶ際のモットー「洗練されたアロマとフレッシュさ、骨格のある味わい」の元選ばれたワインはレベルの高いシリーズとなっており、ブルゴーニュの古典的な味わいをリーズナブルな価格でご堪能いただけます。

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