Cellier des Ursulines Santenay Sous la Roche Blanc 2004セリエ・デ・ウルスリーヌ サントネイ スー・ラ・ロッシュ ブラン 2004

貴重なバックヴィンテージが12本のみ緊急入荷!ブルゴーニュの美味しいワインを知り尽くすオーナー秘蔵の甘く香ばしい1本。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / サントネー
造り手 セリエ・デ・ウルスリーヌ【Cellier des Ursulines】
品種 シャルドネ100%
生産年 2004年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で12ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0761

希望小売価格(税込):¥3,850

販売価格(税込):¥3,465

ポイント: 32 Pt

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商品詳細

石灰を豊富に含む土壌に根を張り、養分を十分に吸収した葡萄のミネラリー味わいが魅力。年月を得て深みを増した高品質な味わいを、ブルゴーニューの隠れた銘醸地サントネイだからこそ実現できた、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

熟成感を感じる黄金色がかった濃いイエローの外観。白桃や洋梨の熟した白い果実の香りに、ヘーゼルナッツの香ばしいアロマ、蜂蜜の甘い香りが表情豊かにグラスから漂います。

口に含むとアタックは非常に滑らか。パイナップルやマンゴーの豊潤なトロピカルフルーツの味わいにエレガントな酸、インパクトのある豊富なミネラルが全体をまとめ、白い花のアロマを伴う心地よい余韻へと導きます。

マッシュルームのリゾットやクリーミーなソースを使ったパスタ、魚介のムニエルに相性抜群。肩肘をはらず普段のお食事とブルゴーニュワインを合わせたい、そんな時に選んでいただくにはピッタリの1本です。

【セリエ・デ・ウルスリーヌについて】
当主ピエール・ラヴォー氏が2001年ブルゴーニュ・ボーヌから車で10分のブリニー・レ・ボーヌ村に設立したネゴシアン(自社で葡萄栽培は行わず、農家から仕入れた葡萄で醸造を行い自社のラベルをつけて出荷を行う卸売業者)。

ラヴォー氏は自ら生産者に足を運び、ワイナリー掘り出し物のバック・ヴィンテージを試飲して購入。ラヴォー氏が納得した選りすぐりのワインはラベルが無いなど実際の生産者名が表に出ていないのため、高品質なワインを非常にお値打ちな価格で購入しています。

ラヴォー氏がワインを選ぶ際のモットー「洗練されたアロマとフレッシュさ、骨格のある味わい」の元選ばれたワインはレベルの高いシリーズとなっており、ブルゴーニュの古典的な味わいをリーズナブルな価格でご堪能いただけます。

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