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絞込ヴァンサン・プリュニエ
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■樽をしっかりと使用！コッテリ・インパクトある古き良きスタイルが魅力
■フラグシップワイン「アン・レミリー」はサン・トーバン村の枠を超え、コート・ド・ボーヌにおいて屈指の1級畑なのにお手頃でおすすめ！
「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュのシャルドネが飲みたいけど、ピュリニー・モンラッシェまでは値段も高いしちょっと・・」という時には、僕はサン・トーバンのプルミエ・クリュをおすすめします！（ヴァンサン・プリュニエ）。中でも、特級モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェに近接する、1級「アン・レミリー」と「レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シヤン」は特に実力の高い畑で、「モンラッシェの弟分」「ミニ・モンラッシェ」などと称されています。
ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエから歴史が始まり、オーセイ・デュレスに本拠地を置きます。
今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。
現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。
ワインのスタイルは樽をしっかりと使い、コッテリとインパクトある酒質が魅力。古き良きスタイルのブルゴーニュワインです。
古酒もたまに蔵出しで出てくることがあり、かなりコストパフォーマンスの高い蔵元です。
■「私はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を所有しているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません」
「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。ですので醸造では、ワインをできるだけ”いじらない”ことを心がけています」蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。
「僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持ち、霜害、雹害等の被害を分散出来ているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありませんし、したくありません。ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。
昨今のブルゴーニュワインの異常な価格の高騰に心を痛めている生産者も多くおり、ヴァンサン・プリュニエもその一人。飲み手側としても応援したくなる造り手です。これからも頑張ってほしいですね！
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Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2012ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・フリオンヌ 2012
フリオンヌはミネラリーかつ柔らかな口当たりが魅力。ピュリニー・モンラッシェを思わせる雰囲気を持つ見事な仕上がり。
商品コード: fow1672
希望小売価格（税込）：￥6,820
販売価格（税込）：￥6,138
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Vincent Prunier Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes 2020ヴァンサン・プリュニエ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ガレンヌ 2020
1er「レ・ガレンヌ」はピュリニーの中で最も標高の高い畑の一つ。ミネラルが非常に強く、熟成すると白トリュフのブーケが香る
- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / ピュリニー・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
商品コード: fow1399
希望小売価格（税込）：￥22,220
販売価格（税込）：￥19,998
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / ピュリニー・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
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Vincent Prunier Bourgogne Blanc 2020ヴァンサン・プリュニエ ブルゴーニュ ブラン 2020
100%シャサーニュ村内の区画のブドウを使用。バックボーンにはっきり感じるシャサーニュ・モンラッシェの存在。
- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
商品コード: fow1396
希望小売価格（税込）：￥5,170
販売価格（税込）：￥4,653
- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
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Vincent Prunier Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2013ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリー 2013
特級シュヴァリエ・モンラッシェに近接する「アン・レミリー」はサン・トーバン最高の1級畑。密度あるボディ、パワフルなミネラル
商品コード: fow1397
希望小売価格（税込）：￥7,700
販売価格（税込）：￥6,930
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。 -
Vincent Prunier Chassagne-Montrachet Blanc 2020ヴァンサン・プリュニエ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2020
樽をしっかりと使用してインパクトのある酒質が魅力。新樽率30%で12ヵ月間樽熟成。
- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
商品コード: fow1398
希望小売価格（税込）：￥13,200
販売価格（税込）：￥11,880
申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。- 生産地
- フランス / ブルゴーニュ / シャサーニュ・モンラッシェ
- タイプ
- 白ワイン / 辛口
- 品種
- シャルドネ100%
- 生産年
- 2020年
