ドクター・ワグナー シュペートレーゼ トロッケン アルテレーベン|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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Dr. Wagner Spatlese Trocken Alte Reben
ドクター・ワグナー シュペートレーゼ トロッケン アルテレーベン

  • ドクター・ワグナー シュペートレーゼ トロッケン アルテレーベン

数あるドイツのトロッケンの中でも繊細かつ上質な味わい!引き締まった酸が心地よく広がるモーゼル産辛口白。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
ドイツ / モーゼル
造り手
ドクター・ワグナー【Dr. Heinz Wagner】
品種
リースリング100%
生産年
2015年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: ger0021

希望小売価格(税込): 3,240

販売価格(税込): 2,850

ポイント: 28 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

数あるドイツのトロッケンワインの中でも、最高の部類に入るワインです。
フランスワインとは、また一味違う、実に繊細なワインです。
引き締まった酸の、とても充実した内容のワインです。

※「ゴーミヨドイツワインガイド2001」87点(09年ヴィンテージ)

【ドクター・ワグナーについて】
ワグナー家の歴史は、19世紀の半ばまでさかのぼります。それはヨセフ ハインリッヒ ワグナー(ハインツ ワグナーの曽祖父)がザールブルグの古くからのワイン生産者の一家の婿となり、ザールブルガー ラウシュ、ザールブルガー クップの葡萄畑を手に入れた時です。1880年にはオクフェナー ボクシュタインが加わりました。1970年に父から引き継いだハインツ ワグナーは、現在74歳です。彼の妻ウルリーケ(55歳)と娘クリスティアーネ(27歳)も一緒に働いています。クリスティアーネは、2008年、ガイゼンハイムのワイン学校を卒業して、2009年から引き継いでいます。彼女はロバート ヴァイル、フォン フォルクセム等で修行しました。「この家族経営のウィングートを私に継承させてもらえることを、非常に誇りに思っている。」と語っています。

畑のすべてが、鋤を付けたウインチを使うか手で作業をするしかない険しい斜面です。それぞれの葡萄樹は、ハート型に1本の木の柱にくくりつけられています。畑に草を生やすとシーファーを覆ってしまい、その保温効果が無くなってしまうので、生やしていません。また肥料は5〜6年前に一度撒いたきりで、土壌を検査して必要な所に手で撒くようにしています。土を柔らかくするために、北ドイツの湿地帯から取り寄せた苔を土に混ぜています。収穫は手摘みです。収穫量は60hl/haで、総生産量は年54,000Lです。醸造は、伝統的な木のフーダー(1000L・30年以上使用)の樽で行なわれます。目指すのは、歯切れのよい爽やかな味わいを感じさせる混じりけの無い強い酸のある、典型的なザールワインです。そして、食べ物の素晴らしいパートナーになり、驚くべき長い寿命を持ちます。そのワインの品質は、エゴン ミュラー家と比べてもまったくひけをとらないザールでもトップクラスといえます。販売先は、輸出、国内が50%ずつで、1/4が個人客です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > ドイツ > モーゼル
> 白ワイン品種 > リースリング
> 2,000円〜3,499円

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