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Collefrisio Di Collefrisio Bianco
コッレフリージオ ディ・コッレ・フリージオ ビアンコ

  • コッレフリージオ ディ・コッレ・フリージオ ビアンコ

乾燥葡萄をバリックで発酵熟成した凝縮した果実味。仄かなミント感がエレガントで上品な味わいを絶妙に演出!

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
イタリア / アブルッツォ州
造り手
コッレフリージオ【COLLEFRISIO】
品種
トレッビアーノ、ペコリーノ、ファランギーナ
生産年
2011年
醸造
発酵:アメリカ産オーク樽(シュール・リー製法)12ヶ月間
度数
14.0%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り0個

商品コード: ita0289

通常価格(税込): 4,536

販売価格(税込): 3,980

ポイント: 39 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

新星”コッレフリージオ”が乾燥ブドウをバリック発酵熟成して作った傑作白ワイン!

収穫したブドウは冷蔵庫で保存し少し乾燥させることにより、約30%の水分を飛ばして使用しています。

色調は深みのある黄金がかったイエロー。乾燥ブドウならではの煮詰めた杏のジャムや桃など濃い香りが広がり、はちみつやヴァニラのような甘いアロマへと続きます。

これらの濃密な香りを持ちながら、すっきりとしたミントとの絶妙な兼ね合わせが加わり、味わいはしっかりとした骨格を感じる仕上がりとなっています。

複雑さと十分な力強さを持った飲みごたえ。エレガントで上品な印象的白ワインです。

【コッレフリージオについて】

コッレフリージオが地位を築くきっかけとなったのは、3代目にあたる二人の若者による情熱から始まります。先代の意思を引き継いだ彼らがモットーとするものは「母なる大地」「健全なブドウ」「手入れの行き届いたブドウ畑」でした。

この考えに共感した地元行政幹部の協力によるフリーザ丘陵地でのワイン造りは、素晴らしい成果を着実に見せていくことになりました。

マイエッラ山脈とアドリア海に挟まれた場所に位置するこのワイナリーでは、ブドウ栽培に最適な最新技術を導入しています。また太陽や雨など畑の自然要素を生かすことにも最大限の努力を払い、常に環境と健康・自然を意識した有機栽培法を行っています。

またアブルッツォで最も有名な醸造家の一人であるロメオ・タラボッレッリ氏の協力により、この若いワイナリーは世界的に認められる高いクォリティへと導き出されていきました。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> ヨーロッパ > イタリア > アブルッツォ州
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > トレッビアーノ
> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > ファランギーナ
> 3,500円〜4,999円

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