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フランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ ピノ・ノワール《Votre Sante》

フランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ ピノ・ノワール
商品コード: usa0353
商品名

フランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ ピノ・ノワール

通常価格(税込): 2,786
販売価格(税込): 2,450
ポイント: 24 Pt

甘いブラックチェリー、リコリスやスパイスに豊富なミネラルの要素もあり、森や土のトーンも見え隠れしています。

バニラやナッツなどオークの雰囲気が綺麗に描き出され、味わいには甘美なまろやかさがあります。

このワインは複雑味をもたらせる事に重点が置かれ、あえて単一畑のブドウを使わずに、複数の畑から良いブドウだけをセレクトして造られました。

特に良いピノ・ノワールが育つカリフォルニアの冷涼な区画だけが意識され選ばれています。まさに様々な畑のテロワールが見事に重なりあい、絡み合い融合した個性を堪能できる素晴らしい1本です。

【フランシス・フォード・コッポラについて】
不朽の名作映画『ゴッド・ファーザー』で有名なフランシス・コッポラ監督がオーナーのワイナリーです。

【ヴォトル・サンテシリーズについて】
4カ国後を操るコッポラ監督の祖母マリアが「あなたの健康を祈って」という意味で乾杯していた言葉がフランス語の「ア・ヴォトル・サンテ」。

そんな祖母に敬意を払って造られたシリーズです。

ワインの雰囲気はカリフォルニアよりは、繊細で複雑なブルゴーニュを意識したと言われており、優雅でエレガントな味わいがお食事にも合わせやすいスタイルになっています。

ワインデータ
タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州
造り手 フランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ【Francis Ford Coppola Winey Votre Sante】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2015年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で9ヶ月
度数 13.5%
容量 750ml

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