Mustiguillo La Traca Bobal ムスティギーリョラ・トラカ・ボバル / 赤ワイン辛口ミディアムボディスペイン 750ml

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スペイン国内で近年人気上昇の品種ボバル！カカオやカシスの香りと凝縮した果実味を持つカジュアルな赤。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地	スペイン / 地中海地方(バレンシア州)
造り手	ムスティギーリョ【Mustiguillo】
品種	ボバル100%
生産年	2016年
容量	750ml

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商品詳細

ボバル種栽培の魔術師と呼ばれるムスティギーリョ氏が手掛ける、濃厚でしっかりとした赤ワイン！

品種の特色が良く出た濃厚な色合いが印象的。カシスやブルーベリー、そして甘いカカオのアロマが濃厚な印象を与えています。

葡萄の果皮がとても厚い為、しっかりとしたタンニンが抽出されており、重厚感のある仕上がり。

程よい酸味が良いバランスを成しており、見た目の濃さよりも飲みやすい口当たりになっています。

【ムスティギーリョについて】
レバンテ地方・バレンシアに位置し、スペインの固有赤ブドウ品種・ボバルの可能性を100年に渡り代々見続けてきた、家族経営のワイナリーです。

ボバル種は栽培が大変難しく、育てるブドウ農家も減ってきた事から国内でも忘れ去られた品種となりかけていましたが、彼らは可能性を信じ続け、まずは土地を改良する事から着手し始めました。

その努力も実り、現在はスペインでも最高の呼称である「ピノ・デ・パゴ」に位置づけられるワインも造っています。

畑は地中海性気候に属し、石灰岩と粘土が混ざった、石の土壌。水捌けもよく、葡萄栽培には最適な環境です。

ボバル種はたくさん実をつける品種ですが、あえて収穫量を抑え、凝縮したブドウだけを厳選して手作業で収穫しています。そのためワインの生産量もごくわずか。

現在は国内でも入手が困難と言われるほど、人気ワイナリーに位置付けられています。