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カルメネール

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カルメネールは、フランス・ボルドー地方原産の赤ワイン品種ですが、現在は南米・チリが世界最大の栽培地域で、イタリア北部でも見ることが出来ます。一般的にはミディアムボディのワインになり、ベリーの様な赤系果実の香りとスパイシーなニュアンスが楽しめます。葡萄がしっかり熟されていると、なめし皮やチョコレートの様な香りも現れます。