ブーズロン

コート・ド・ボーヌの南側、コート・シャロネーズの最も北に位置するブーズロン。夏は非常に暑く、冬は寒い「大陸性気候」を絵にかいたような産地です。牧場や林など牧歌的な雰囲気が漂う、のどかな産地です。 ブーズロンといえば「アリゴテ」。石灰岩の下にジュラ紀中期の泥炭土が重なる土壌から生まれるアリゴテは、ほかの地域のものとは別格です。だからこその、アペラシオンと言えるでしょう。 アリゴテはブルゴーニュの品種の中でも歴史の古い品種で17世紀には造られていたといわれています。マイナーだったこの産地を一躍有名にしたのが、ロマネ・コンティを手掛けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏や超有名ネゴシアン「ルイ・ジャド」。美しい黄金色に輝く、ナッティな味わいを存分にお楽しみください。

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