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ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ【PIEROPAN SOAVE CLASSICO】

ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ【PIEROPAN SOAVE CLASSICO】
商品コード: ita0293
商品名

ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ【PIEROPAN SOAVE CLASSICO】

通常価格(税込): 2,484
販売価格(税込): 2,180
ポイント: 21 Pt

4代目オーナーのレオニルド・ピエロパンが、畑にこだわり続け、最高の品質を守いたソアーヴェ

外観は麦藁色で輝きを帯びており、さらっとしています。

桃やパイナップル・サクランボのフレッシュでたっぷりした果実の香りが特徴的ですが、口に含むとミントのようなスッキリ感も加わり、酸味も穏やかに程よく感じられます。

クラシコ地区は火山性土壌で形成されており、ミネラル分が豊富でコクのある味わいが特徴。

適度に冷やして飲むとフレッシュさがより際立ち酸が生き生きと感じられます。魚介類のマリネや生牡蠣などの料理とは最高の相性です。

【ピエロパンについて】
ソアーヴェといえば世界的人気のワインとして有名ですが、そのトップに君臨する造り手の一つがピエロパンです。ソアーヴェ・クラッシコ地区はヴェネト州ヴェローナ市にあり、ピエロパンは1860年から所有しています。

実はこのソアーヴェですが、世界的に名が売れると大量生産に走り出すワイナリーが後を絶たたず一時は低迷とまで言われ、味も品質も従来の物とは比べものにならない、ただただフレッシュで軽いワインの代名詞となりかけてしまいました。

そんな中、4代目にあたるオーナーのレオニルド・ピエロパン氏は畑にこだわり続け、磨き抜かれた醸造技術と先代から受け継がれた不屈の精神で最高の品質を守り抜きました。

ピエロパンの畑はすべてクラシコ地区の中でも一等地といわれる斜面地にあります。先代からの良いワイン造りに対する真髄は今なお受け継がれており、最高のソアーヴェ生産者として成長し続けています。

ワインデータ

生産年2015年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア・ヴェネト州
造り手、生産地域ピエロパン【PIEROPAN】
品種ガルガーネガ85% トレッビアーノディソアーヴェ15%
醸造発酵:セメントタンク
アルコール度数
容量750ml

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