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Pieropan Soave Classico Calvarinoピエロパン ソアーヴェ・クラシコ カルヴァリーノ

「世界のワイン100選」で第6位を獲得!若々しく爽快、ほのかにアーモンドの芳ばしい風味が続くエレガントを追求した1本。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 ピエロパン【Pieropan】
品種 ガルガーネガ70%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ(トレッビアーノ)30%
生産年 2018年
醸造 熟成:セメントタンク
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0571

希望小売価格(税込):¥3,960

販売価格(税込):¥3,564

ポイント: 32 Pt

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商品詳細

イタリア代表白・ソアーヴェ生産者の中で3本の指に入ると名高い、名門≪ピエロパン≫の実力ここにあり!その妥協なき味わいは「世界のワイン100選」で第6位獲得。フルーティーで複雑、格別な味わいは、飲むべき1本として自信をもっておすすめしたいプレミアムなソアーヴェ・クラシコです。

「カルヴァリーノ」はセメントタンク熟成、対となる「ラ・ロッカ」は樽熟成。全く表情が違う二つの逸品の飲み比べがお勧めです。

黄緑がかった輝きのある麦わら色、時と共に輝く落ち着いた黄金色と、色合いの変化が見られます。フレッシュなレモンやさくらんぼのアロマに、若々しいハーブ、アカシアのアロマが快活にグラスから立ち昇ります。

口当たりは若々しく爽快。フレッシュな青りんごや洋梨の味わいに、爽やか酸、後に続く豊富なミネラルが口の中を満たし、そのバランスは見事。上質な白ワインらしく、ほのかに若いアーモンドの芳ばしい風味が続き、味わいに複雑味増しています。

他のソアーヴェと一線を画すエレガントでミネラリーな味わいは、グリルをした甲殻類、シーフードリゾットなど、魚介のお料理に合わせていただくと、ワインの複雑味が増し、グラスが進むこと間違いなし。またチーズスフレに合わせていただくのもお薦めです。

※『ワインエンスージアスト』が選ぶ「2018年の世界のワイン100選」(Top 100 Cellar Selections 2018)で6位(2015年ヴィンテージ)

【ピエロパンについて】
ソアーヴェといえば世界的人気のワインとして有名ですが、そのトップに君臨する造り手の一つがピエロパンです。ソアーヴェ・クラッシコ地区はヴェネト州ヴェローナ市にあり、ピエロパンは1860年から所有しています。

実はこのソアーヴェですが、世界的に名が売れると大量生産に走り出すワイナリーが後を絶たたず一時は低迷とまで言われ、味も品質も従来の物とは比べものにならない、ただただフレッシュで軽いワインの代名詞となりかけてしまいました。

そんな中、4代目にあたるオーナーのレオニルド・ピエロパン氏は畑にこだわり続け、磨き抜かれた醸造技術と先代から受け継がれた不屈の精神で最高の品質を守り抜きました。

ピエロパンの畑はすべてクラシコ地区の中でも一等地といわれる斜面地にあります。先代からの良いワイン造りに対する真髄は今なお受け継がれており、最高のソアーヴェ生産者として成長し続けています。

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