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南アで最初にビオディナミ認証を取得した自然派ワイナリー！
社会貢献活動にも力を入れ、皆が幸せになるワイン造りを実践。
■南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者
ステレンボッシュの南西、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる、標高250-350ｍの冷涼な小高い丘にワイナリーはあります。栽培面積は約20ha。 畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にあり多様。土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土が含まれています。植えられているブドウの樹齢は古く、約40年もの。1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカ氏が母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していきました。そして、2004年、南アフリカで最初のビオディナミ・ワイナリーとして認証を取得。ヨハンは、南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者となりました。ヨハン氏はストイックで哲学者のような人柄。「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。」と真摯に語っています。
■自然な農法こそ、いいワインを造ることが出来る
最初にオーガニック、ビオディナミにチャレンジした時は、周囲の人にバカにされた経験があるとのこと。「ただ環境に良いというだけでなく、自然な農法こそ、本当に良いワインを作ることが出来る！」という信念のもと、品質の高いワインを造り続け、彼のワインが評価されるようになると、周囲の目も変わり、中にはオーガニックやビオディナミ農法に変更する生産者も出てきました。ヨハン氏は、そんな彼らからもブドウを買い、生産量も増やしています。ライナカは、自然派の生産者にとどまらず、ワイン自体の評価も高く、マスター・オブ・ワインのティム・アトキン氏に「南アフリカワイン格付１級生産者」として評価されています。特にソーヴィニョンブラン、カベルネソーヴィニョン、シラーなどに優れ、ワイン製造に関しては、不干渉主義、テロワール主義を貫いています。
■ライナカが造る、コーナーストーンワイン（礎、いしづえ、つまり大切なもの）とは。
「貧困からの脱出や生活水準の向上に最も大切な援助は、個人が自分で自分の人生を選択することが出来るようになること」という考えのもと、労働者の生活環境の向上にも努力してます。始めに、労働者に聞いたところ、「自分自身の家を持ちたい、そして子供たちに教育を受けさせたい」という答えでした。ライナカには、「コーナーストーン」というボルドーブレンドのワインを造り、このワインの利益で労働者の家を購入したり、子供たちの義務教育の費用に充てています。ワイン名「コーナーストーン（礎、いしづえ、つまり大切なもの）」の由来は、労働者は、ライナカの農業のコーナーストーンであり、労働者の生活向上の礎になるという意味で名付けられました。こうして、今では4軒の家族に家を購入し、子供たちの教育費も援助しています。
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Reyneke Cornerstoneライナカ コーナーストーン
手作業で一粒一粒、良質の葡萄だけを選別。ワインを樽熟成後も、そこから上等な味わいのワインだけを瓶詰めしたスペシャルな1本。
- 生産地
- 南アフリカ / ステレンボッシュ
- 造り手
- ライナカ【Reyneke】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン54%、カベルネ・フラン32%、メルロー14%
- 生産年
- 2017年
商品コード: sou0239
希望小売価格（税込）：￥5,060
販売価格（税込）：￥4,554
- 生産地
- 南アフリカ / ステレンボッシュ
- 造り手
- ライナカ【Reyneke】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン54%、カベルネ・フラン32%、メルロー14%
- 生産年
- 2017年
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Reyneke Organic Redライナカ オーガニック レッド
南アを代表するビオディナミに特化した造り手ライナカの赤。フレッシュな仕上がりで、ジューシーな味わい！
- 生産地
- 南アフリカ / ステレンボッシュ / ヘルダーベルグ地区
- 造り手
- ライナカ【Reyneke】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- シラーズ89%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%
- 生産年
- 2020年
商品コード: sou0127
希望小売価格（税込）：￥2,860
販売価格（税込）：￥2,574
- 生産地
- 南アフリカ / ステレンボッシュ / ヘルダーベルグ地区
- 造り手
- ライナカ【Reyneke】
- タイプ
- 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
- 品種
- シラーズ89%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%
- 生産年
- 2020年
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Reyneke Organic Whiteライナカ オーガニック ホワイト
南アで最初にビオディナミ認証を取得したオーガニック先駆者が造る、フレッシュで心地良く飲みやすい白。
商品コード: sou0203
希望小売価格（税込）：￥2,860
販売価格（税込）：￥2,574
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Reyneke Biodynamic Syrahライナカ バイオダイナミック シラー
1863年設立、南ア初の自然派・認証取得の正統派ワイナリー！足踏み発酵、仏オーク樽熟成された、凄まじい旨味とコクは圧巻！
商品コード: sou0226
希望小売価格（税込）：￥3,740
販売価格（税込）：￥3,366
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Reyneke Biodynamic Sauvignon Blancライナカ バイオダイナミック ソーヴィニヨン・ブラン
南アで突出してナチュラル製法を貫く『ライナカ』が造る、柑橘系アロマの爽やかさと南国果実の風味に溢れたフルーティなワイン。
商品コード: sou0227
希望小売価格（税込）：￥3,740
販売価格（税込）：￥3,366
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Reyneke Reserve Cabernet Sauvignonライナカ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン
南ア代表自然派ワイナリーが造る、優秀ヴィンテージのみリリースされる最高級ワイン！他にはない美しさとしなやかさを兼備。
商品コード: sou0224
希望小売価格（税込）：￥18,370
販売価格（税込）：￥16,533
