ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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Novas Pinot Noir Casablanca Valley
ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー

  • ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー

オーガ
ニック

チリ最大の有機栽培畑を持つワイナリー。チェリーや煮詰めたイチゴに、ヴァニラを想わせるアロマが印象的!

タイプ
赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地
チリ / アコンカグア / カサブランカ・ヴァレー
造り手
エミリアーナ・ヴィンヤーズ【Emiliana Vineyards】
品種
ピノ・ノワール100%
生産年
2017年
醸造
熟成:20%をフレンチオーク樽で6ヶ月間
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: chi0073

希望小売価格(税込): 1,998

販売価格(税込): 1,790

ポイント: 17 Pt

明るく鮮やかな赤色。愛らしいチェリー香にやチェリーや煮詰めたイチゴ、仄かにヴァニラを想わせる完熟した果実のアロマ。

いきいきとした軽やかな果実味主体の飲みやすいタイプですが、優しい舌触りとしっかりとした骨格を持っています。
余韻に残るとげのない酸の美しさに、ピノ・ノワールらしい上品さが感じられます。

「ノヴァス」のワイン名は、ノヴァスの惑星の誕生を、古代の天文学者が幸運にも目撃し「ノヴァ」と呼んだところに由来します。
この「ノヴァス」は、古代の人間が自然の行いを辛抱強く観察を続けた結果への賞賛を意味しています。
葡萄畑に戻った昆虫や動物、草花が作る循環を行う環境の中、有機栽培で育てられた葡萄から丁寧に造られたワインです。


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【エミリアーナ・ヴィンヤーズについて】
チリにおいて最大の有機による栽培畑を持つワイナリーです。
当ワイナリーの1117haのブドウ畑うち、約600haは有機栽培バイオダイナミックを、残りは有機栽培へ移行中の畑でブドウがつくられています。
2001年には、チリのワイナリーとして初の環境マネジメントシステムであるISO14001を取得しました。

関連カテゴリ:

> 赤ワイン > ミディアムボディ
> 南米 > チリ > アコンカグア
> 赤ワイン品種 > ピノ・ノワール
> 有機・オーガニックワイン
> 〜1,999円

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