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Richard Kershaw Elgin Chardonnay Clonal Selection
リチャード・カーショー エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

  • リチャード・カーショー エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!南ア最高峰のシャルドネ。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
南アフリカ / ウエスタンケープ / W.O.エルギン
造り手
リチャード・カーショウ・ワインズ【Richard Kershaw Wines】
品種
シャルドネ100%
生産年
2016年
醸造
発酵:90%オーク樽、10%ステンレスタンク(マロラクティック発酵無し)/ 熟成:ブルゴーニュ産オーク樽で10ヶ月間
度数
13.5%
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

在庫:残り1個

商品コード: sou0180

希望小売価格(税込): 6,588

販売価格(税込): 5,890

ポイント: 58 Pt

マスター・オブ・ワインが造る、エルギンの卓越した土壌から生まれるエレガンス!

白桃や南国を想わせるオレンジ、レモンや柑橘ピール、ナッツのニュアンスなど豊かなアロマが現れます。

また、このワインは、驚くほど深いミネラル感を感じます。

ボディはふくよかですが程よい引き締まりを感じ、バランスの良い上品な味わいをに仕上がっています。

南アフリカの最高峰シャルドネと呼ぶにふさわしい出来栄えです。

※2015VT:デキャンター誌 93点

【リチャード・カーショウ・ワインズについて】
2011年、ウエスタン・ケープのエルギン地区から生まれたワイナリー。

この地域は冷涼な霧の影響があり、日中と夜間で大きな寒暖差が存在。ブドウに最も適した気候条件であり、極力人的介入を避けた自然栽培を取り入れています。

また、オーナーのリチャード・カーショウ氏は南アフリカで初のマスター・オブ・ワインとなった人物。地質調査には余念がなく、畑は細かいブロックに区画分けし、それぞれの土壌に適した栽培が行われています。

さらに、醸造面では天然酵母を使用した自然発酵を行うなど、全ての工程できめ細かな対応がされています。初リリースは2012年。以来、生み出されるワインはいずれも世界的に高い評価を得ています。

忙しい中でもカーショウ氏自ら畑やワイナリーに出向いてワインを造るなど、妥協することなく1本のワインを造り上げる世界でも稀にみるタイプの情熱的醸造家です。

関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
> アフリカ > 南アフリカ
> 白ワイン品種 > シャルドネ
> 5,000円〜9,999円

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