Solena Pinot Noir Grande Cuveeソレナ ピノノワール グランキュベ

オレゴンを象徴するピノ・ノワール!ジューシーで熟した黒果実、力強い骨格とスパイシーな余韻が魅力的。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 アメリカ / オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
造り手 ソレナ・エステイト【Solena Estate】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2017年
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ore0010

希望小売価格(税込):¥5,830

販売価格(税込):¥4,956

ポイント: 45 Pt

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商品詳細

熟したブラックチェリーやカシス、ブラックカラントを想わせるアロマからは、フレッシュでジューシーな印象を受けます。

力強い骨格と長くスパイシーな余韻が印象的な、フルボディのピノ・ノワールです。

ウィラメット・ヴァレーにある5つの契約畑で育った葡萄をそれぞれ手作業にて丁寧に仕分け、低温浸漬しステンレスタンクにて発酵。 毎日パンチダウンを行い、20日間スキンコンタクトをさせて造られています。

第一次発酵後、重力送りにより樽に移し6ケ月間で乳酸発酵、フレンチオーク樽(新樽率16%)にて合計13ケ月間熟成。 フィルターも清澄もしていません。

※89 points Wine Enthusiast

【ソレナについて】
ボルドーのメドック地区に葡萄畑を所有する家庭で育ったローレン・モンタニュー氏はInstitute of Oenology of Bordeaux(インスティテュート・オブ・エノロジー・オブ・ボルドー) で畑の管理とワイン造りを学びました。

1987年に卒業、その後ソーテルヌ近くのシャトー・ラ・トゥール・ブランシュとナパヴァレーのドメーヌ・マムで経験を積みオレゴンに移住。

ブリッジビュー・ヴィンヤーズにて7年間すばらしい成果をあげた後、1995年にウィラケンジー・エステートにパートナー兼ワインメーカーとして参加しました。

ローレン氏は業界のリーダーとして尊敬され、畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価されています。

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