Ironstone Obsession Symphonyアイアンストーン オブセッション シンフォニー

醸造学の名門カリフォルニアディヴイス校で開発されたシンフォニー種。爽やかな甘みとフルティーさが印象的!

タイプ 白ワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地 アメリカ / カリフォルニア州
造り手 アイアンストーン・ヴィンヤーズ【Ironstone Vineyards】
品種 シンフォニー100%
生産年 2018年
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: usa0054

希望小売価格(税込):¥1,705

販売価格(税込):¥1,535

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商品詳細

マスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発された、アメリカ原産品種シンフォニー使用。

マスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーなニュアンスが特徴的。

酸味と甘味のバランスが取れ、口当たりは柔らか。香り同様の優しい果実味が全体に広がっていきます。

華やかなブーケにほのかにミネラルやハチミツの風味が溶け込んだフルーティな味わいが、地元でも大人気のワインです。

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【アイアンストーン・ヴィントナーズについて】
前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立。長年にわたり葡萄と農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。

シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーにワイナリーがあります。この地は海抜690mから780mにあり、葡萄の栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名です。

こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきの葡萄を使用し、新旧醸造技術を融合させ、果実味主体で早くから楽しむことができ、また熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しています。

オーナー一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は、人と自然とが共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元すると考えられてきました。

農業用水が何度も再利用されるのも、自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。

現在アイアンストーンの醸造を支えるのは、スティーヴ・ミラー氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたり、ワインを造りつづけてきた大ベテランです。

2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から、栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。

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