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Ch. St. Thomas《送料無料》【10%OFF】シャトー・サントマ 6本セット
商品詳細
香り、味、色、どれをとってもレバノンワインの最高峰。
国際コンクールで高い評価の逸品です。
カシス、ミュール、プラムなど黒い果実、
黒こしょう、アニス、クミンなどのスパイシーな香りが中心。
カカオや土の香りもあります。
タンニンがしっかりとしていて、どっしりしたイメージ。
タンニンはこなれ始めてきており、果実味とのバランスも素晴らしい！
じっくりと時間をかけて、味わいの変化をお楽しみください。
召し上がる1時間前に抜栓し、空気に十分触れさせてあげてもよろしいかと思います。
レバノンワイン最高峰の実力ある味わいをお楽しみください。
※ブリュッセルワインコンクール2008金賞受賞
※シタデール トロフィー2008年受賞
※こちらのシャトー・サントマをお得な6本セット価格(10%OFF)でお届けします。
【クロ・サン・トマついて】
ベカー渓谷を見下ろす丘の上にサイードトーマと彼の家族によって1990年に設立されたクロ・サン・トマ・エステート。
ベカー渓谷の地に65ヘクタールに広がるブドウ園があり、発酵と熟成のためのワイン貯蔵庫を所有します。
発酵と熟成のためのワイン倉庫を含む岩の中に25mから30m。ベカー渓谷の気候条件や地質学的特徴に沿って植えられているのは、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、メルロー、プチ・ヴェルド、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランと、オベイディのような地元固有のブドウ品種。
寒くて雨の多い冬と暑くて乾燥した夏が特徴の地中海と半大陸の気候。土壌は表面的で水はけが良く、石灰岩と小石粘土の混合物で構成されています。
かつて、ローマ人はかつて、ローマのワインの神へのオマージュであるバッカス寺院をベカー渓谷に創設しました。歴史を通して、この土地は素晴らしいワインを生産する無限の可能性を示しています。
アラック（レバノンの国民的飲料）の生産の技術を受け継いで、ブドウ果汁の蒸留と発酵に55年以上の経験を持つ情熱的なサイード・トーマは、その後の農学者兼ワインメーカーである息子のジョー・アサドにそれを引き継ぎました。素晴らしいワイン造りへの情熱を持った家族の伝統の中で、ワインメーカーのジョー・アサドの哲学は、彼のブドウ園を改善して、並外れたベカー渓谷テロワールの寛大さを反映した最高品質のワインを手に入れ、自然を尊重し、新鮮な香りのある豊かなバランスの取れたワインを作り出すことです。
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