StoneStreet Estate Cabernet Sauvignonストーンストリート エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン

数々の賞も受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリー、ケンダル・ジャクソンの創始者が自身のこだわりを貫くため設立。風味豊かな果実や円やかな酸味が非常に長く余韻に残ります。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ(アレキサンダー・ヴァレー)
造り手 ストーンストリート【StoneStreet】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2016年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間(新樽率37%)
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: usa0093

希望小売価格(税込):¥8,580

販売価格(税込):¥7,722

ポイント: 70 Pt

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商品詳細

ブラックベリー、ダークプラムなどの黒色果実に加え、アニス、ブラッドオレンジなどの風味豊かな香り。徐々にザクロやドライチェリー、ミルクチョコレートなどの香りも。

口中では滑らかなタンニンが広がり、香りで感じた風味豊かな果実や円やかな酸味が非常に長く余韻に残ります。

【ストーン・ストリートについて】
カリフォルニア州ソノマ郡アレクサンダー・ヴァレーAVA内のアレクサンダー・マウンテンに位置するワイナリー。 安定した高品質ワインを輩出、数々の賞も受賞し続けるカリフォルニア屈指のワイナリー、ケンダル・ジャクソンの創始者ジェス・ジャクソン氏が1995年に設立しました。

「ストーンストリート」とはジェス氏のミドルネーム。氏はこの土地について、「史上最高の葡萄園になる運命がある」と述べており、自身の名前をワイナリー名にしたことからも彼の力の入れ様が伺えます。現在はジェス・ジャクソンの息子、クリストファー・ジャクソン氏が妻のアリエル氏とともに運営しております。

総敷地面積は5500エーカーを超え、その中で葡萄栽培面積は1000エーカー程。標高は120m~750mと非常に高低差があり、様々な地質の入り組んだ複雑な土壌です。シャルドネの上級キュヴェが造られる畑「アッパー・バーン・ヴィンヤード」は、東京スカイツリーの展望台より高い標高1800ft(約550m)の高地で栽培されております。

栽培ではCCSW(サーティファイド・カリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング)、SIP(サステナビリティ・イン・プラクティス)という持続的環境保全型ワイン生産の認証を取得しております。

ワイン評論家兼マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン氏が出版した「世界のワイン」では、「ストーンストリートのアレクサンダー・マウンテン・エステートはカリフォルニアいちのシャルドネを産する」と評しています。

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