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Pierre-Olivier Bonhomme Vincoueur Vincul Blancピエール=オリヴィエ・ボノーム ヴァンクゥール・ヴァンキュ 白

リンゴや梨、白い花の香り。フレッシュな果実味と酸に、アフターに感じる苦みが心地良い仏・ロワール地方の白!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール / トゥーレーヌ地区・シュヴェルニー
造り手 ピエール=オリヴィエ・ボノーム【Pierre-Olivier Bonhomme】
品種 ムニュピノ60%、シュナン・ブラン40%
生産年 2021年
醸造 農法:ビオロジック / 熟成:225 Lの古樽30%、ホーロータンク70%で7ヶ月
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow0103

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,525

ポイント: 23 Pt

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商品詳細

リンゴや梨、白い花、セージの香り。
ワインはフレッシュで、白いフルーツのさわやかな旨味といきいきとした酸とのバランスが良く、アフターに感じる苦みが心地よい。

【ピエール=オリヴィエ・ボノームについて】
BONHOMMEは18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフのハーヴェストに参画し、そこでThierry Puzelaに才能を見いだされ、その後ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。

20歳〜22歳のとき、アンボワーズのワインスクールに通いながら、ティエリの元で学び、24歳でThierry Puzelaとネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を設立。

2014年末、Thierry Puzelaは自身のドメーヌ業に専念するため、ボノームとのネゴシアン事業から離れ、Pierre-Olivier Bonhommeが100%経営を引き継ぎ、現在に至ります。

ピエール=オリヴィエ・ボノームのワインは、清澄も濾過もしない為、どのワインも大量に細かい澱がありますが、ワインとして全く問題はありません。

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おすすめ度:5

リピートしまくりです

投稿者:しみの2021/03/05

最近自然派ワインに凝っています、ティエリピュズラの名前を新井順子さんの本で知り購入しました。酸化防止剤入ってないと味が毎日変わっていくから酸化していくのも悪くないなって思ってしまいました。3日目くらいまではボディが増していく感じで楽しめました(^^)