Traversa Sauvignon Blancトラヴェルサ ソーヴィニヨン・ブラン
ワイン市場を席捲する「トラヴェルサ」のソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュな酸にグレープフルーツの苦味!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | ウルグアイ / モンテヴィデオ |
造り手 | トラヴェルサ【Traversa】 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:アメリカンオーク樽使用 |
容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: uru0018
希望小売価格(税込):¥1,650
販売価格(税込):¥1,403
ポイント: 13 Pt
商品詳細
葡萄屋で人気のウルグアイ産ワイン”トラヴェルサ”シリーズのソーヴィニヨンブラン!!
色調は、縁が緑色を帯びたレモンイエロー。香りには透明感があり、レモンやハーブといった柑橘系のニュアンスがあります。
味わいは、ボリューム感があり、生き生きとしたフレッシュな酸味を感じます。余韻には、ほんのりとグレープフルーツのような苦味が残ります。
どんな料理ともマッチする味わいで、普段飲み用の辛口白ワインとして重宝する1本です!
【トラヴェルサについて】
トラヴェルサ社は、3世代に亘る歴史ある家族経営のワイナリーです。
1904年、創設者のカルロス・ドミンゴ・トラヴェルサは両親とイタリアからウルグアイへ移住。彼は日雇い労働者としてブドウ園で働いて貯めたお金で、1937年モンテビデオ郊外に念願の5haの小さな畑を購入します。この時、黒ブドウの『イザベル』と白ブドウの『ミュスカデル』を栽培したのがトラヴェルサ社のワイン造りの始まりです。
1956年には、初代カルロスの3人の息子であるダンテ、ルイス、アルマンドらが醸造所が設立。以降、初代カルロスの孫世代がトラヴェルサをワールドクラスの生産者として発展させています。現在、トラヴェルサの自社畑はワイナリーの近隣に180haと、20km離れたところに60haを所有。それ以外に徹底した自社管理の元で委託栽培した良質のブドウも利用しています。
トラヴェルサのワイナリーは最大1,000万kgものモスト(ぶどうを除梗・破砕したもの)の処理が可能で、ウルグアイ最大級の生産量を誇ります。2009年には、仏製収穫機を同国で初めて導入し、収穫の生産性を飛躍的に高めました。醸造プロセスにおいても最新の技術を導入し、近代的な生産設備を完備しています。冷却バット、選別機、プレス機、冷却装置、醸造用タンクはステンレス、熟成用の樽には米国のオークと仏オークを使用しています。全工程において、国際規格 ISO9001:2000 を取得しています。
現在、ロシア、アメリカ、ドイツ、ポーランド、スウェーデンなどにワインを輸出し、近年世界のワイン市場を席巻しています。
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