Chateau Khoury St.Therese シャトー・クーリー サント・テレーズ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ レバノン 750ml
水脈に出会えた感謝の気持ちがSt.テレーズの由来。カラドックならではの酸と優しいタンニンが魅力的。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ |
---|---|
生産地 | レバノン / ベッカー高原 / ザハレ |
造り手 | シャトークーリ【Chateau Khoury】 |
品種 | カラドック80%、ピノ・ノワール20% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク、マロラクティック発酵有り |
容量 | 750ml |
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商品コード: leb0022
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商品詳細
イチゴ、ベリーのような赤系果実を想わせるチャーミングな香りが感じられます。
口当たりは、フルーティかつ柔らか。樽香は穏やかで、ピノ・ノワールの優しい味わいがそのまま表現されています。
エレガントな酸味が滑らかなタンニンとバランスよく調和。心地よく飲みやすい味わいに仕上がっています。
【シャトークーリーについて】
1995年設立。標高1,300mの土地に畑を所有しています。
元々この地は50年間もの間、ほとんど人の介入がない野性の土地でしたが、この地に根付いて暮らしていた夫妻は、ベカー高原の気候に合ったアルザス地方の品種を育て、土地を復活させました。
息子のジャンポール氏はフランス大学でワインを学び、ワイン研究家の学位を得た後、2005年より両親の営むワイン造りに参加し、現在親子でワイン造りをしています。
葡萄は、地中海認定研究所(ccpb)によって有機認定を受けています。
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