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Caymus S. Selection Cabernet Sauvignon Napa Valleyケイマス・ヴィンヤーズ スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー
商品詳細
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンの系譜に重要な影響を与え続けてきた「ケイマス」。
その”ケイマス・カベルネ”の集大成がこの”ケイマス・ヴィンヤーズ スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー”です。
深く濃いルビー色の色調。どっしりとした重厚感、またブラックベリーやプラム、カシスのニュアンスが感じられ、高級感のある味わい。
凝縮感のある豊かな果実味が印象的。完熟した果実の旨味、スパイス香、土を連想する風味が交じり合い、とても余韻が長く感じられます。
時間の経過と共に口当たりに滑らかさが増し、ビロードのような質感がたまりません。
ワイン・スペクテーターで年間TOP100ワインのRankingの1位を二度獲得した実力を誇る、ラザフォードのカベルネを代表する1本です。
【ケイマス・ヴィンヤーズについて】
設立した当時、まだ19歳だった現在のWine Maker兼Ownerのチャック・ワグナー氏と、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロス夫妻が3人で1972年に設立。
世界的に絶大な評価を得ている人気ワイン、ナパ・ヴェレーの「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
同ワイナリーの「ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン」は1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇っています。
スペシャルな年にしか生産されないバレル・セレクションの「スペシャル・セレクション」は、同雑誌の年間TOP100ワイン・ランキングの1位を二度獲得した素晴らしい逸品です。
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