Alpha Zeta 'C' Chardonnayアルファゼータ”C”シャルドネ

リッチ、かつイキイキとした酸味が楽しめる人気のシャルドネ!普段のお食事を引き立てるコスパの良い一本!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / ヴェネト州
造り手 アルファ・ゼータ【Alpha Zeta】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:全体の50%をオーク樽でマロラクティック発酵、50%はステンレスでマロラクティック発酵なし/ 熟成:澱と共に6ヶ月間(シュール・リー製法)
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0018

希望小売価格(税込):¥1,540

販売価格(税込):¥1,386

ポイント: 13 Pt

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商品詳細

鮮やかなレモンイエローから、クリーミーなエレガントな香りが漂ってきます。
非常にしっかりとした酸に、苦味、果実味が複雑さを与え、わずかなオークが口の中をリッチにさせます。

ヴァルポリチェッラの南向きの単一畑のシャルドネを使用。
他の区画より、少し暖かい地域のため熟したブドウが生産されます。
50%づつ、マロラクティック発酵をするものとしないものをブレンドすることにより
まろやかで熟した果実感とイキイキした酸の良いとこどりが楽しめます。

複雑感とリッチな果実味、わずかな苦味を感じる余韻が
普段のお食事をより引き立ててくれます♪

※【20%OFF】アルファゼータ”C”シャルドネ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら

【アルファ ゼータについて】
アルファ ゼータは、マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、
ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランド。

「良い品質と良い価格の両立」をモットーとし、地元の農協の良い葡萄の実を買い取り、
醸造の設備をレンタルにするなどし、生産コストを下げることを成功させています。  
買い取る葡萄の畑はすべて条件の良い斜面の畑で、収穫量を制限したり、
遅摘みによる完熟した葡萄の収穫をしたりなど、マットが常駐し栽培から指導しています。
白ワイン用葡萄はカンティーナに運んで、すぐに12度まで冷やしてから醸造。
ワインにコクとリッチさを与えるためシュール・リーを行っています。その結果、デリケートなワインとなります。

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