Domaine la Colombette Chardonnayドメーヌ・ラ・コロンベットシャルドネ

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仏最高峰「ジョエル・ロブション」御用達！繊細さとゴージャス感を兼ね備える、上品でセクシーなシャルドネ。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	フランス / ラングドック・ルーション
造り手	ドメーヌ・ラ・コロンベット【Domaine la Colombette】
品種	シャルドネ100%
生産年	2020年
醸造	熟成:アリエ産オーク樽で12ヶ月間
容量	750ml

※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0428

希望小売価格（税込）：￥2,420

販売価格（税込）：￥2,178

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商品詳細

世界を魅了し続けている仏最高峰のレストラングループ「ジョエル・ロブション」御用達のシャルドネです。

熟したブドウの旨味がそのまま感じとれるかのような、果実味の深い味わいがよく伝わってきます。

綺麗な酸があり、豊富なミネラル感。

ブルゴーニュのような繊細さと南仏のゴージャスが融合した様、生産者が目指す「上品でセクシーな味わい」が見事に表現された1本です。

【ドメーヌ・ラ・コロンベットついて】
畑はほぼリュット・レゾネによる厳格な農法により行われているが、10%はビオロジーによりAB認証(フランス政府の厳しい基準)されています。

ベジエ近郊に位置し、栽培から醸造までの表立った改革がされたのは1966年。品質が年々向上していきました。

1997年からはエノロゴを務める息子ヴァンサンも加わり、その知名度は世界的に知れ渡っていきます。国際的な賞も受賞するようになり、今ではラングドックでトップドメーヌの一つとして認められています。

また、低アルコールワインの開発にも力を入れており、アルコール中毒問題においても様々な試みが行われています。

冷涼な風が流れ込んでくる土壌であり、南仏でよく見る濃いワインよりは、エレガントで上品な味わいが表現されています。