Krone Borealis Brut 《送料無料》【20%OFF】クローヌ・ボレアリス・ブリュット 12本セット / スパークリングワイン 辛口 南アフリカ 750ml
上品でクリーミーな口当たりと持続性のある綺麗で柔らかな泡。南アフリカ産の上質スパークリング!
タイプ | スパークリングワイン / 辛口 |
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生産地 | 南アフリカ |
造り手 | トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステイト【Twee Jonge Gezellen Estate】 |
品種 | シャルドネ67%、ピノ・ノワール27%、ピノ・ブラン6% |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) / |
度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: sou0004c希望小売価格(税込):¥40,920
販売価格(税込):¥32,736
ポイント: 298 Pt
商品詳細
愛する妻のためにつくった南アフリカ最高峰スパークリング!
上品でクリーミーな口当たり。
持続性のある綺麗で柔らかな泡。
奥行きのある果実味、豊かでキメの細かい発泡、
長く続く優しい余韻・・・
まるで、遠くでクラシックを聞いているようです。
まさに「憎たらしいほどシャンパーニュに近い」と評される所以です。
【生産者トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステイト】
ケープタウン北東の銘醸地タルバッハにあり、1710年創業の南アフリカで2番目に古い歴史あるワイナリー。
1950年代に低温発酵、1985年にはナイト・ハーベスト(夜間収穫)、1991年に酸化防止剤無添加のスパークリングワインをリリース。
1995年には本場フランス・シャンパーニュのマム(Mumm)社と提携。
こちらのクローヌ・ボレアリス・ブリュットをお得な12本セット価格(25%OFF)でお届けします。
【生産者のニッキー】
オーナーで醸造家のニッキーは、シャンパーニュワインに憧れつつも酸化防止剤アレルギーの妻・マリーのため1980年代から長期亘って実験を重ね、1991年遂に酸化防止剤無添加のスパークリングワイン「クローヌ・ボレアリス1987」を完成させた。
奥さんのマリーが飲むことの出来るワインがここに生まれた。
この「愛する奥さんに贈るワイン」は市場へのリリースを経てから、輝かしい賞を受賞することとなる。
※1995年、2004年「南アフリカ・ダイナースクラブ最優秀ワイン醸造家」
※2000年、2001年「エアー・フランス・クラシック・トロフィ大会 スパークリング部門」金賞
現在は、世界中にワインを届ける際の品質保持のため、醸造工程でほんの僅か(1~2㎎/l)程度SO2を添加しています。