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Dom. Clipea Chardonnay ドメーヌ・クリペア・シャルドネ

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
チュニジア  
造り手
チュニジアワイン醸造中央連盟【UCCV】
品種
シャルドネ100%
生産年
2016年
醸造
熟成:フレンチオーク樽で4ヶ月間
度数
12.5%
容量
750ml
商品コード: tun0009
希望小売価格(税込):¥1,870
販売価格(税込) ¥1,680
 詳細説明
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フレンチオーク樽で4ヶ月低温熟成!

都会的で洗練された柑橘系の爽やかな香りが、抜栓してすぐに広がっていきます。

味わいは、雑味のないフレッシュで豊かな果実味に酸が溶け込んでおり、程よいバランスを形成。心地よい余韻も感じます。

果実本来の味わいを十二分に楽しめる白ワインに仕上がっています。

【UCCVについて】
チュニジアの生産者協同組合UCCV(チュニジアワイン醸造中央連盟:Union Centrale des Cooperatives Viticoles)。国内の6つの産地の葡萄から良質なワインを造っています。

【チュニジアワインについて】
古代カルタゴ時代(紀元前9世紀~紀元前2世紀)にフェニキア人によって造られたのが始まり。近年は、1881年~1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。

気候は、地中海性気候の温暖な環境。年間平均気温は20度以下、年間降水量は250~500mm。海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。

ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。

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