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Dom. Clipea Chardonnayドメーヌ・クリペア・シャルドネ

都会的で洗練された柑橘系の爽やかな香りが広がる。フレンチオークで4ヶ月熟成させた香り高きシャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 チュニジア
造り手 レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ(旧U.C.C.V)
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で4ヶ月間
度数 12.5%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: tun0009

希望小売価格(税込):¥2,112

販売価格(税込):¥1,901

ポイント: 17 Pt

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商品詳細

フレンチオーク樽で4ヶ月低温熟成!

都会的で洗練された柑橘系の爽やかな香りが、抜栓してすぐに広がっていきます。

味わいは、雑味のないフレッシュで豊かな果実味に酸が溶け込んでおり、程よいバランスを形成。心地よい余韻も感じます。

果実本来の味わいを十二分に楽しめる白ワインに仕上がっています。

【レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ(旧U.C.C.V)について】
19世紀から20世紀にかけてのフランスの「保護区」では、フィロキセラがフランスのブドウ園を破壊しました。入植者たちは、チュニジアで生産されたワインをフランスのセートの港に送ることで財を成しました。これらのワインは、フランスワインにブレンドして飲まれるワインとして数年間使われていました。

1936年から1947年の間に、チュニジアのブドウ園の80%が集まるキャップボンの地域で、ブドウがフィロキセラに襲われました。この危機に立ち向かうために、ワイン生産者は協同組合に集まり、ブドウ園を育て、アペラシオンの管理者の基礎を築きました。戦後、1948年にワイン協同組合(UCCV)が設立され、後にレ・ヴィニェロン・ド・カルタ-ジュになりました。

レ・ヴィニェロン・ド・カルタ-ジュは今、新しい時代が到来しています。9,000ヘクタールのブドウ園があり、チュニジアにおけるブドウ栽培の中心的存在を担っています。

20年前、ブドウ品種の選択からワインの瓶詰めまで、ワイン生産の大きな変革が始まりました。これらの努力のおかげで、レ・ヴィニェロン・ド・カルタ-ジュは、現代性と地中海の典型性を融合させたワインで世界中で楽しまれるようになりました。

【チュニジアワインについて】
古代カルタゴ時代(紀元前9世紀~紀元前2世紀)にフェニキア人によって造られたのが始まり。近年は、1881年~1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。

気候は、地中海性気候の温暖な環境。年間平均気温は20度以下、年間降水量は250~500mm。海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。

ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。

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