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Pipoli Greco Fiano Basilicata ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

バジリカータのグレーコとフィアーノを使用!よく熟した果実の旨味とミネラリーな酸、ほのかな苦みが印象的。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / バジリカータ州
造り手 ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレ【Vigneti del Vulture】
品種 グレコ50%、フィアーノ50%
生産年 2023年
醸造 熟成:ステンレスタンクで5〜6ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita0349

希望小売価格(税込):¥2,200

販売価格(税込):¥1,980

ポイント: 18 Pt

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商品詳細

バジリカータ州のグレーコ種とフィアーノ種を丁寧に使用して造った辛口白ワイン!

レモンやライムなどの柑橘類の果実感に白桃など熟した白い果実のイメージの味わい。

よく熟した果実の旨味とミネラリーな酸が印象的です。

旨味豊かで、膨らみがありそしてミネラル感にもあふれる美味しさを持ったワインです。

【ヴィニエティ・デル・ヴァルトゥーレについて】

標高が高く500メートル以上の所に畑はあります。ワイナリーも標高600メートルの所にありアリアニコ種を中心に栽培しています。樹齢も古く平均60年という古木で、中には80年という樹もあります。

したがって収穫量に関してはあまり多くはありませんが、広大な敷地面積によってカバーしています。除草剤、肥料などの化学肥料は使用せずに行い、熟練の経験と知識で醸造を行っています。

特にアリアニコ種にとっては最適な栽培環境で樹齢の古い樹が多いので通常よりもたくさんの栄養分を吸収でき、その分良い葡萄ができるので長期熟成が可能だといいます。

近年では最新の設備も利用しながらポテンシャルの高いワインを造っています。

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