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世界の自然派ロゼワイン 4本セット
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。商品詳細
フランスを中心に、有機栽培者の中でも特に究極のこだわりを見せる超自然派生産者が手掛けたロゼのセット。
有機栽培はもちろんの事、醸造に関しても自然由来に沿った造りをする、こだわりの生産者です。
【セット内容】 750ml×4本(ロゼ・辛口×4本)
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◆ポッジョ・トンド トスカーナ ロザート オーガニック(イタリア・トスカーナ産、ロゼ泡・辛口)
イチゴやチェリーの香り豊かなサンジョヴェーゼ100%のフレッシュロゼ！トマトソースとの相性ばっちり！
白ワイン的なフレッシュ感と、赤ワインのタンニン(苦味)を合わせ持ち、様々なお料理と合わせられます。
しっかりとした味わいのロゼワインなのでお肉料理にもピッタリです。
※自然派(ビオロジック)で造られたワインです。
【品種】サンジョヴェーゼ主体
【ポッジョトンドについて】
天然酵母の使用、重力を利用した作業工程、状態の良いオーク樽の使用、セメントタンクの使用、 開放式の樽での醗酵を行う、など「ブドウの個性」と「ワインの個性」が近いものになることに醸造の重きを置いています。
“ナチュラル 自然のまま ありのままに”生産者の思いのこもった味わいをお楽しみください。
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◆シャトー・ド・フェル ロゼ・ダンジュ ラ・シャペル(フランス・ロワール産、ロゼ・辛口)
ほんのりとした甘やかさと清々しい清涼感が心地よい飲み心地に！一度は飲みたい、お手頃価格の世界三大ロゼ。
チャーミングな味わいとハーブのニュアンスも感じられます。
【品種】グロロー、カベルネ・フラン
【生産者のシャトー ド フェルについて】
シャトー・ド・フェルはロワール地方のアンジュー地区、ボンヌゾーのエリアにあるアンジューでももっとも古いドメーヌのひとつです。所有するブドウ畑は55haで、丘の斜面にある20haの畑でビオディナミ栽培を行っています。
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◆マス・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン ロゼ(フランス・ラングドック産、ロゼ・辛口)
濃いサンゴのような輝くピンク色の外観。レッドチェリーや、野生の甘酸っぱいざくろのアロマが香るチャーミングな風味。溌剌とした酸が果実に溶け込んでおり、親しみやすい味わいに仕上がっています。
【品種】サンソー＆カリニャン主体
【マス・ド・ジャニーニについて】
畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用。繊細でナチュラルな味わいが特徴的。小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。
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◆アンドルファー ローザ・マリー(オーストリア産、ロゼ・辛口)
ツヴァイゲルトのエキスは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与え、グリューナーの皮は味わいに旨味を与えます。
ピンク色を帯びた、透き通った美しいワインカラー。イメージそのままのチェリー、ふんわりとローズマリーの香りが華やかかつ爽やかさを演出します。
【品種】ツヴァイゲルト100%
【生産者のマーティン＆アナ アンドルファーについて】
『Falstaffファルスタッフ』3つ星格付ワイナリー!「世界のベストレストラン 50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。
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