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Sartori Cabernet Sauvignon Organic サルトーリ カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
イタリア ヴェネト州 
造り手
カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ【Casa Vinicola Sartori】
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
度数
12.0%
容量
750ml
商品コード: ita0410
希望小売価格(税込):¥1,320
販売価格(税込) ¥1,170
 詳細説明
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イタリアの政府から認証されている有機栽培の造り手が手掛ける、優しいカベルネ・ソーヴィニヨンです。

赤いスグリやレッドプラム、ハーブのような凝縮果実アロマが長く持続。柔らかいタンニンがあり、幅広いお料理に合わせやすいマルチタイプのミディアム・ボディに仕上がっています。

【カーサ・ヴィニコラ・サルトーリについて】
歴史は1898年に遡ります。

きっかけは造り手のサルトーリ氏が「自分のホテルで良いワインを安定して届けるためにはどうしたらよいか」という事から、畑とセラーを購入し始まったワイナリー。

現在は4代目が引き継ぎ、最新技術を取り入れ意欲的に取り組んでいます。ホテルで飲むという趣旨が始まりということから、安定した品質、何よりコスパに優れたワインに重きを置いているのが良く分かる造り手です。

また、イタリアの農林省に公認されている「CCPB」オーガニック検査機関で、細部までの検査に合格し認定を受けています。彼らの農作業は、化学肥料、除草剤、殺虫剤などは使用しないワイン造りです。

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