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Les Chimes Sauvignon Blanc Haut Poitou オー・ポワトゥー レ・シム ソーヴィニヨン・ブラン

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
フランス ロワール 
造り手
ラシュトー【Lacheteau】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2016年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月間
度数
12.0%
容量
750ml
商品コード: fow0560
希望小売価格(税込):¥1,705
販売価格(税込) ¥1,520
 詳細説明
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シャビシュー・デュ・ポワトゥーというチーズでも世界的に有名な地域、オー・ポワトゥーで造られているアロマ豊かなソーヴィニヨン・ブランです。

畑の細かい区画にこだわった、最高品質のブドウが使われています。上質さを感じる活気のある酸と、シャキッとしたグレープフルーツや捥ぎたて白桃の甘くさっぱりとした風味。

ワインとしてはややマイナーな地区だけに、まだ価格が高騰しておらず、お手頃価格で素晴らしい味わいをお楽しみ頂けます。

【ラシュトーについて】
1989年に設立され、現在は2代目のアンドレ・ギョーム氏が当主となっています。

ロワールの各所に6軒ものワイナリーを所有し、自社畑のほかにネゴシアンとしても多くのワイナリーを扱っています。所有する畑の面積は自社とネゴシアン業務の他社を合わせて、1000ヘクタールにも及びます。

畑の半分は自然環境に準じたテラ・ヴィティスの認証を受けており、今後徐々に残りの畑も取得していく予定です。

一見手広く手掛けている事業家のようですが、自然環境に配慮した真面目な生産者。ワインのヴィンテージによる品質の違いを最小限に抑える為に、最新の醸造設備を取り入れ丁寧な品質管理を行っています。

高価なイメージのロワール・ワインですが、お手頃価格で提供し続けています。

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