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Twomey Cellars Estate Sauvignon Blanc トゥーミー・セラーズ エステート ソーヴィニヨン・ブラン

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
アメリカ カリフォルニア州 ナパ
造り手
トゥーミー・セラーズ【Twomey Cellars】
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年
2016年
容量
750ml
商品コード: usa0367
希望小売価格(税込):¥4,730
販売価格(税込) ¥4,230
 詳細説明
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100%サステイナブル(有機)農法だけて栽培された、4か所の自社畑ブドウが使用されています。

シトラスや洋梨、青リンゴのさわやかなアロマ。ソーヴィニヨン・ブランらしいバランスの取れた香りが綺麗に表現された、美しいワインです。

ジューシーで芳醇な果実の甘い香りに始まり、はちみつとシトラスの微かな味わいが口に広がります。

飲み口は非常にフレッシュで後味がすっきりとした辛口です。

※サステーナブル農法で造られたブドウ使用

※2015年ヴィンテージ:ワイン&スピリッツ誌「Year's Best New World Sauvignon Blanc」選出

【トゥーミー・セラーズについて】
ナパでカベルネ・ソーヴィニヨン栽培に特化した、トップクラスの造り手シルヴァー・オーク。その家族ダンカン一族が、ほかの品種にも可能性を見出し、スタートしたワイナリーがトゥーミーです。

畑は点在しており、ナパヴァレーにメルローとソーヴィニヨン・ブラン、アンダーソン・ヴァレーやロシアン・リヴァー・ヴァレーにピノ・ノワールを栽培。

その地域の気候や土壌に適した品種が育てられており、ブドウ栽培にはサステーナブル農法を取り入れています。また醸造コンサルタントには各品種のスペシャリストを迎え入れています。

特にボルドーのシャトー・ペトリュスの醸造担当を44年間も務めあげた伝説と言われる人物、ジャン・クロード・ベルエ氏も参加しており、テロワールに忠実かつエレガントで洗練されたワインを生み出しています。

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