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Seifried Estate Wurzer サイフリード・エステート ヴュルツァー

タイプ
白ワイン  中辛口(セミドライ) 
生産地
ニュージーランド ネルソン 
造り手
サイフリード・エステート【Seifried Estate】
品種
ヴュルツァー100%
生産年
2017年
度数
13.0%
容量
750ml
商品コード: new0044
希望小売価格(税込):¥2,420
販売価格(税込) ¥2,140
 詳細説明
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アカシアの花、ライチ、お香、ハーブ、白胡椒など、色とりどりのアロマが漂い、飲み手を魅了します。

口に含むと感じるナチュラルな残糖感は、白桃やフルーツシャーベットのようなみずみずしい甘みを連想させます。

程よい酸味とミネラル感がとても良いバランスを形成し、豊かな甘みがありながら嫌味のないすっきりとした余韻を生み出しています。

フレッシュな風味を保つため、温度コントロールしながら低温で天然酵母で自然発酵。その後、オフドライに近い味わいに仕上げるため、早めに発酵を止めて造られています。

≪受賞歴≫
※サクラ・ワイン・アワード2018 ゴールド(2016年ヴィンテージ)

【サイフリード・エステートについて】
ニュージーランド南島北東部にあるネルソンで、初のワイナリーとして1973年に設立。オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気です。

185?の畑を所有しており、年間10万ケースのワインを生産。家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。

葡萄は全て自家栽培で、環境に優しい葡萄作り、ワイン造りを早くから実践し「サスティナブル・ワイン・グローイング(環境を保護しつつ、持続可能なワイン用ぶどう栽培)」の認証を受けています。

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