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Skaramuca Postup スカラムーチャ ポストゥップ

タイプ
赤ワイン  辛口  フルボディ 
生産地
クロアチア ダルマチア地方 
造り手
スカラムーチャ【Skaramuca】
品種
プラヴァツ・マリ100%
生産年
2013年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽
度数
14.5%
容量
750ml
商品コード: cro0028
希望小売価格(税込):¥4,180
販売価格(税込) ¥3,750
 詳細説明
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クロアチアの銘醸地・ポストゥップで栽培される「黒ブドウの王」プラヴァツ・マリ100%のフルボディ赤ワイン。

黒胡椒やリコリスのスパイシーさ、クローヴやナツメグ、ダークチョコレートなど、フレンチオーク樽が醸す甘く香ばしいアロマが心地よく感じられます。

黒スグリやブラックプラム、煮詰めたプルーンなど、熟した黒系果実の濃厚な果実味が広がります。

非常に滑らかで、シルクのようなキメ細かな口当たり。喉奥に広がる、果実に包み込まれたようなシャープなミネラル感が非常に印象的です。

エレガントさと力強さが兼ね備わった1本です。

【スカラムーチャについて】
クロアチアを代表するワイン産地・ダルマチア地方のペリェシャツ半島に、1992年に創設された個人経営のワイナリーです。家族それぞれが畑仕事から醸造、広報や流通などを分担し、一丸となって支え合っています。

同半島のディンガチ地区はクロアチアのブドウ栽培において特に評価が高く、スカラムーチャもワイナリーを設立する以前からブドウを育ててきました。

設立後は、土着品種でクロアチアの黒ブドウの王とも言われるプラヴァツ・マリの栽培面積を拡大していき、現在の広さは25haに及びます。

土壌は様々なハーブが自生するほどの豊かな自然が共存。肥料や害虫駆除を行う必要のない恵まれた土地ゆえに、自ずと有機栽培が叶うエリアです。

土地を取り巻く自然を生かし、その魅力を最大限に表現するワイン造りが行われています。
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