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Domaine Font Sarade Ventouxドメーヌ・フォン・サラド ヴァントゥ

赤い小粒果実の生き生きとした香り。口当たり良くスパイシーで、濃密な果実の余韻を楽しめる赤ワイン。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / コートデュローヌ
造り手 ドメーヌ・フォン・サラド【Domaine Font Sarade】
品種 シラー60%、グルナッシュ40%
生産年 2021年
醸造 発酵:コンクリートタンク / 熟成:コンクリートタンク
度数 14.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0681

希望小売価格(税込):¥2,200

販売価格(税込):¥1,980

ポイント: 18 Pt

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商品詳細

南ローヌ・ヴァントゥのオービニャン村で育ったシラーとグルナッシュを使用し、コンクリートタンクによる低温醸造で雑味を抑えた、滑らかな赤ワインです。

レッドカラントやラズベリーなど、赤い小粒果実の生き生きとした香りや、スミレ、ボタンなど花束の豪華なトーンも感じられます。

果実味はフレッシュでチャーミング。捥ぎたてカシスのような、甘くやや酸っぱいフルーツ風味の酸が口に心地よく広がります。

力強いタンニンがあり、黒胡椒のようなしっかりとしたスパイシーな雰囲気が印象的。口当たりが良く、濃厚な果実のパワフルな余韻をお楽しみ頂けます。

【ドメーヌ・フォン・サラドについて】
コート・デュ・ローヌ地方でトップの造り手として世界に名を知らしめた、エドモン・ビュルル氏の長男であるベルナール・ビュルル氏が当主を務めるドメーヌで、ヴァケラスの高台に本拠地を構えます。

ベルナール・ビュルル氏は義父から相続した葡萄畑でワイン造りを行う傍ら、ヴァケラス産ワインの審査員や葡萄栽培のアドバイスも行っています。

ドメーヌの葡萄は高い品質水準が設けられており、基準に満たないものは全て売りに出されてしまうという、徹底したこだわりが守られています。

2015年にセラーを一新し、モダンな醸造設備が備わっていますが、南ローヌの伝統的なワインスタイルに忠実で、果実の甘味が伴ったリッチなスタイルをお値打ち価格で提供しています。

地元のレストランでは、南ローヌの銘醸ワインと同等の扱いを受けてリストに並ぶほど、評価の高い造り手です。

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