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Zorah Wines Yeraz ゾラ・ワインズ イェラズ

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
アルメニア ヴァヨッツゾール 
造り手
ゾラ・ワインズ 【Zorah Wines】
品種
アレーニ・ノワール100%
生産年
2013年
醸造
発酵:コンクリートタンクで天然酵母使用 / 熟成:アンフォラで1年間、カスクで1年間
容量
750ml
商品コード: alm0010
希望小売価格(税込):¥18,700
販売価格(税込) ¥16,830
 詳細説明
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アルメニアの土着品種アレニ・ノワール100%で造る、赤果実、スパイス香が豊かに香るエキゾチックな赤ワインです。

世界最古の葡萄品種の一つアレニ・ノワールは、標高1000m以上の岩肌に生息し、1つの樹に1~2房ほどしか付けないため、極めて収穫量が少ない葡萄として知られています。

希少な品種から造られるワインの魅力を最大限に引き出すべく、昔ながらの伝統的な手法アンフォラ(素焼きの壺)を使用し熟成。造りだされるワインは木樽にはないピュアな果実の風味と、ステンレスタンクとは違った緩やかな酸化による柔らかい味わいが特徴です。

鮮やかな赤い果実を想わせる華やかな味わいに溶け込む、白コショウ、石畳みのニュアンスが良いアクセント。優しく丸いタンニンと程よいミネラルが余韻を彩ります。国内最高峰の造り手が生み出す、野生さと繊細さが混在した希少価値の高い逸品です。

【ゾラ・ワインズについて】
コーカサス地方にあり、古代から伝わるワインの産地としても有名なアルメニア。6100年前の醸造施設も発見されています。

当ワイナリーは2001年イタリアに住むアルメニア人ゾリック・ガリビアン氏が設立。同氏はアルメニア地場品種に特化した栽培を行っており、10年以上に及ぶ研究は今なお続けられています。

栽培されている樹の多くはフィロキセラの被害を受けておらず、80年以上の樹齢の葡萄も多々存在。素晴らしいテロワール環境にあります。

また、世界のソムリエの間でカリスマ的異彩を放つアルベルト・アントニーニ氏を醸造コンサルタントに迎え、古代からの伝統的醸造法に現代の最新技術を加えた新たなスタイルを造り上げた結果、初ヴィンテージ2010年は著名なワインライターから高得点を得、世界のマーケット情報に精通するBloomberg2012年では4000を超えるワインの中から世界TOP10ワインにランクイン。

初リリースにしながら世界の脚光を浴び、その後も高評価を立て続けに受けます。2015年に行われたミラノ万博ではTOPシェフ5名による祝賀ディナーでも提供され話題を呼びました。

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