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Domaine Thevenot le Brun Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン オート・コート・ド・ニュイ

タイプ
白ワイン  辛口 
生産地
フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
造り手
ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン【Domaine Thevenot le Brun】
品種
ピノ・ブラン60%、シャルドネ40%
生産年
2018年
醸造
発酵:ステンレスタンクで80%、フレンチオーク樽で20% / 熟成:ステンレスタンクで80%、フレンチオーク樽で20% 10ヶ月間
容量
750ml
商品コード: fow0730
  • セール特価
希望小売価格(税込):¥2,970
販売価格(税込) ¥2,379
 詳細説明
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ブルゴーニュの銘醸地、オート・コート区画で造られた上品で完成度の高いエレガント白ワイン。

ピノ・ブランの特徴でもある新鮮な酸味と、豊かな果実味を備えるシャルドネのブレンドにより、もぎたてのグレープフルーツのようなはじける果実感を表現した、素晴らしい1本。

高い標高で育った葡萄が生み出す凛とした酸味と美しいミネラルが絡む、研ぎ澄まされた味わいが魅力です。

手に取りやすい価格ありながらブルゴーニュ・クオリティの高さを充分にお楽しみいただける、感動の価格対品質を誇る逸品です。

【ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン 】
ニュイ・サン・ジョルジュから西へ数キロ、コート・ドールの斜面を上がっていった先のマレ・レ・フュセ村にあるワイナリー。
1950年代にマウルス・テヴノ氏がこの地の農地や葡萄畑を相続、その後ワイン事業を開始することを決め、オート・コート・ド・ニュイの原産地呼称が生まれた1961年、葡萄の植樹を行いました。

2013年より現在の当主ニコラ・テヴノ氏がワイナリー運営を引き継ぎ、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌの理事も務めアペラシオンの発展に携わっています。

畑は畝と畝の間を3メートルほど離して広く取り、背の高い葡萄の樹が1haあたり3000~4000株と低い密度で植えられています。こうした栽培方法とることにより畑に風がよく通り病気が広がりにくい環境を作り出しています。

価格以上の品質を造り出すワイナリーとして評価が高く、オート・コート・ド・ニュイを代表する生産者となっています。

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