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Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta ダル・フォルノ・ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ

タイプ
赤ワイン  辛口  フルボディ  ロゼ 
生産地
イタリア ヴェネト州 
造り手
アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノ【Azienda Agricola Dal Forno Romano】
品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ&コルヴィーナ・グロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%
生産年
2012年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽24ヶ月間、瓶で36ヶ月間
容量
750ml
商品コード: ita0507
希望小売価格(税込):¥14,300
販売価格(税込) ¥12,870
 詳細説明
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色調は、熟成の長さを物語る漆黒を帯びた赤紫。熟した黒果実の凝縮したアロマに、コーヒーやシガーの香りから感じる高貴な風格。

口に含むと圧倒的なボリューム感のある果実の旨味がパワフルに感じられ、余韻にはシルクのように滑らかなタンニンと芳醇な樽香が印象に残ります。熟成によるコクと、濃厚な果実味のバランスはまさに最高峰と言われるに値する仕上がり。

世界が注目するイタリア至宝の生産者ダル・フォルノ ロマーノが生み出す、果実風味の塊と驚異的な深みが奏でる圧巻のハーモニー。国内外でも数々の賞を受賞した傑作は、味わった人の心をつかむ至極の1本です。

≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング2012 94点/(2012ヴィンテージ)
※ヴェロネッリ2018 93点/(2012ヴィンテージ)
※ビベンダ2018 5グラッポリ(2012ヴィンテージ)

【アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノについて】
オーナーであるダル・フォルノ・ロマーノ氏は、1957年イタリア北東部のヴェネト州イッラージ近くのカポヴィッラに生まれました。幼い時より農業を生業としていた父から畑の基礎知識を学び、農業専門学校を卒業しましたが、農業に将来性を見いだせず自分の生き様を表現できる仕事を模索します。

氏が25歳の時、同州の伝統的なワイン造りを忠実に継承したジュセッペ・クインタレッリ氏のワインを飲み「これが自分の進む道だ」と直観。その後はクインタレッリ氏よりワイン哲学を学び、自分のワイン造りを試し始めます。

しかし当時イッラージでは良いワインが出来るとは考えられておらず、ワイン造りに適する葡萄栽培を試みるものの房は大きく巨大になり、水で薄めたような味のものになってしまう始末。ゼロからの出発は大変な労力の要る仕事となりました。

それでも氏は「自分の求めるワインを造る」という強い情熱を持ち続け数々の困難な障害を乗り越えていきました。そんな飽くなき理想への努力が実を結び、1983年にはアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C. のファースト・ヴィンテージをリリース。

以降はヴェネト州だけでなく、イタリアを代表する偉大な生産者へと登り詰め、今では氏を「神」と言わしめるほど名声を得るに至っています。

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