Petrolo Boggina Biancoペトローロ ボッジナ B(ビアンコ)

最高品質自社畑のトレッビアーノを樽熟成!重厚感とコクが混じりあうトロっとした口当たりが堪らない、極上の有機白ワイン。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / トスカーナ州
造り手 ペトローロ【Petrolo】
品種 トレッビアーノ100%
生産年 2017年
醸造 発酵:フレンチオーク樽(天然酵母のみ使用) / 熟成:フレンチオーク樽で2年間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0548

希望小売価格(税込):¥9,900

販売価格(税込):¥8,910

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商品詳細

ペトローロの最高品質畑「ボッジナ」で収穫された、香り高きトレッビアーノ100%使用。手摘みで収穫した選りすぐりの有機葡萄を優しくプレスし、発酵は天然酵母を使用、澱と共に2年間フレンチオーク樽で熟成させた、コク、まろやかさ、厚みの3拍子が揃うジューシーな白ワインです。

外観は樽熟成を物語る明るい輝きのある黄金色。グラスに注ぐとパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りがふんわりと漂い、カスタードクリームやトースト、ゴマのような香ばしさのあるアロマ、ほのかに水ナスのようなベジタブルなニュアンスも後に続きます。

口に含むと柔らかくとてもクリーミーな口当たり。熟したリンゴや白桃、梨のような濃厚な果実味、フレンチオーク樽でリッチに仕立てられた重厚感ある旨味が心地よく広がり、凛とした酸が全体を引き締めます。

ラベルにはオーナー、ペトローロ氏のワインにかける想い、哲学が記されています。「世界中の素晴らしい白ワインに匹敵する作品!」とオーナー自ら語る、イタリア白葡萄代表品種トレッビアーノの魅力をぜひご堪能ください。

【テヌータ・ディ・ペトローロについて】
1948年ルチア・サンジュスト氏により、メルカターレ・ヴァルダノに創立。現在の代表はルカ氏。モンテヴェルティーネやサッシカイアなどの「スーパー・タスカン」と言われるワイナリーやボルドーのヴィユー・シャトー・セルタン(ティエンポン家)で修行を数年間し、様々な醸造技術を学びました。

1993年よりオーナーになった息子のルカ・サンジュスト氏は早くから「この畑は偉大なワインを生み出す可能性を秘めている。」という確信を持ち、メルロー100%のスーパーワイン「ガラトローナ」をリリース。程なくガンベロ・ロッソ3グラスを獲得したガラトローナは、海外でも非常に高い評価を得、有名評論家に「トスカーナのペトリュス」と称賛されるようになりました。

現在、ペトローロは世界的に有名なワイナリーへと変貌を遂げつつありますが、ルカ氏が理想とするのは、例えばポムロールのワインのようにしなやかで、優雅で、洗練されたスタイルのワインです。彼は「葡萄をいかに優しく扱うかに一番重きを置いています。畑で最高の葡萄を育てて、その個性を最大限引き出してやるのが僕らの役目。」と熱く語る、イタリア新時代を担う造り手のひとりです。

「トスカーナのテロワールを畑で最高の葡萄を造ることでより表現することが自分たちの役目」と言うルカ氏の言葉が、このワインを飲むと聞こえて来るかの様です。

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