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Chateau D'Auvernier Neuchâtel blanc AOCシャトー・ドヴェニエ ヌーシャテル ブラン AOC
商品詳細
スイス北西部ヌーシャテル州ならではの、快活でいきいきとしたシャスラの風味がお楽しみいただける1本。樹齢30年のシャスラを使用し、400年もの間高い評価を得、受賞歴も多いスイス上級ワインです！
色調は緑色がかった輝きのあるレモンイエロー。ライムや黄リンゴのすっきりとした柑橘系のアロマに、白い花、新芽を想わせる若い緑の香りが華やかに漂います。
口に含むと、シャスラ特有のはじける微炭酸をわずかに感じる、非常にフレッシュでいきいきとした味わい。溶け込むような酸と程よいミネラルが美しい調和を奏で心地よい余韻へと導きます。上級ワインだけあって複雑味も兼備し、飲んだ後は充実感でいっぱいに。
飲み口が優しく透明感溢れる味わいは、幅広いお食事に合わせていただけるのが魅力。チーズフォンデュやラクレットのチーズ料理にはもちろん、シーフド料理、和食にもぴったりです。
≪受賞歴≫
※ワイン・エンスージアスト2014 90ポイント(2012ヴィンテージ)
※ヌーシャテル州ワインコンクール2013 金賞(2012ヴィンテージ)
【シャトー・ドヴェニエについて】
1603年から400年以上に亘り、スイスのヌーシャテルでワイン醸造を行っている老舗ワイナリー。現在、17代目のティエリ・グロージャン氏がオーナーを務めています。
60haのブドウ園を所有しており、1年に約50万本(4万ケース)のワインを生産しています。
ヌーシャテル・ブランやウイユ・ドゥ・ペルドリ、ピノグリなど地域を象徴するブドウ品種を多く栽培しており、スイスの名産チーズに相性の良いフレッシュで繊細なワインを特徴としています。
フランスで行われる「シャルドネ・デュ・モンド」にて多くの受賞歴を誇っており、国内外から評価の高いワイナリーです。
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